Arroz Cajún (Sucio) de Ke's
El arroz Cajún (sucio) de Ke's podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 127 calorías, 11g de proteína, y 1g de grasa. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato criollo. Una mezcla de ajo, pimiento morrón, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 41%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Arroz Sucio Cajún, Arroz sucio A la Cajún, y Arroz Sucio Cajún.
Instrucciones
Ponga a hervir 1 1/2 taza de agua en una cacerola y agregue el arroz integral. Reduzca el fuego a fuego lento, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 40 a 50 minutos. Coloca el arroz a un lado.
Coloque el pavo molido en una sartén a fuego medio, y cocine y revuelva el pavo hasta que la carne libere parte de su grasa, de 2 a 3 minutos; agregue el pimiento verde, la cebolla y el ajo picado. Cocine y revuelva hasta que el pavo se desmenuce y ya no sea rosado y las verduras estén tiernas, de 5 a 8 minutos más.
Escurra el exceso de grasa, si es necesario. Agregue el arroz integral cocido, el ajo en polvo, los copos de apio, el condimento Cajún, la pimienta negra y 1/3 taza de agua.
Ponga la mezcla a fuego lento y cocine hasta que el líquido se absorba, unos 10 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta negra adicional, si lo desea.