Arenque en Escabeche

Name: Arenque en Escabeche
Prep time: 1 d 8 h 15 min
Cook time: 1 d 8 h 15 min
Total time: 1 d 8 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 1 1 cucharada de orégano seco granos de pimienta negra enteros; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, peladas y cortadas en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, semillas de cilantro; 2 ramitas grandes eneldo fresco; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de arenque salado sin piel; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón recién exprimido; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla morada, en rodajas finas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua, y más para remojar el arenque; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre blanco destilado; 15 bayas de pimienta de jamaica enteras; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de mostaza amarilla

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el arenque en escabeche. Una porción contiene 249 calorías, 14g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.29 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Si tiene filetes de arenque, jugo de limón, zanahorias y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Remolacha y Arenque en Escabeche, Mordeduras de Arenque en Escabeche Escandinavo, y Arenque en escabeche (Polaco de Sledzie) para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el arenque en un recipiente de 4 a 6 cuartos de galón y cúbralo con agua. Refrigere durante la noche, cambiando el agua una vez.

Ingredientes que necesitarás

Arenque

Agua

Combine 1 1/2 tazas de agua, vinagre, azúcar, bayas de pimienta de jamaica, granos de pimienta, semillas de mostaza, semillas de cilantro y hoja de laurel en una cacerola mediana y no reactiva y hierva a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Pimienta De Jamaica

Semillas De Cilantro Enteras

Mostaza

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Vinagre

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y dejar que alcance la temperatura ambiente. Agregue el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Escurrir los filetes de arenque, enjuagar y secar con palmaditas. Corte transversalmente en trozos de 1-1/2 pulgadas. Coloque el pescado en un recipiente o recipiente no reactivo con una tapa hermética. Coloque el eneldo, las zanahorias y la cebolla sobre el pescado y vierta la salmuera fría en el plato. Cubra y refrigere durante al menos 24 horas y hasta 4 días. Para servir, retire el arenque de la salmuera y coma solo, con las zanahorias en escabeche y la cebolla, o con galletas de centeno y tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Arenque

Galleta

Zanahoria

Arenque

Centeno

Cebolla

Tostada

Eneldo

Pescado

Equipo

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

ñame, pelado y cortado en gajos gruesos 11 cucharada de orégano seco

granos de pimienta negra enteros 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, peladas y cortadas en rodajas finas 11 libra de calabacín,

semillas de cilantro 2ramitas grandes

eneldo fresco 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

tostados y pistachos 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de arenque salado sin piel 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón recién exprimido 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolla morada, en rodajas finas 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua, y más para remojar el arenque 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre blanco destilado 15

bayas de pimienta de jamaica enteras 2Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de mostaza amarilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.