Arancine con Sardinas y Azafrán

Arancine con Sardinas y Azafrán
La arancina con sardinas y azafrán podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 4 porciones con 836 calorías, 39g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de arroz arborio, menta, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la menta, puede seguir este plato principal con el Brownies de Menta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 72%. Tratar Arancine (Bolas de Arroz con azafrán), Arancina Cítrica, y Arancina Cítrica con Queso de Oveja para recetas similares.

Instrucciones

1
PARA EL ARROZ: En una cacerola de 4 a 6 cuartos de galón, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté recién ahumado.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Agregue la mitad de la cebolla roja picada y el azafrán y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente de 7 a 9 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
AzafránAzafrán
3
Añadir el arroz y el caldo de pollo y llevar a ebullición, sin tapar. Cocine hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno, aproximadamente 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
4
Extienda el arroz a enfriar en una bandeja para galletas grande, de aproximadamente 1/4 a 1/2 de pulgada de grosor. Cuando el arroz esté fresco, mezcle con queso de oveja, 2 huevos y 2 yemas de huevo y reserve
Ingredientes que necesitarás
Chocolate Rallado, OpcionalChocolate Rallado, Opcional
PecorinoPecorino
48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
9 Frascos De Conserva Esterilizados De Media Pinta Con Tapas Y Anillos9 Frascos De Conserva Esterilizados De Media Pinta Con Tapas Y Anillos
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
5
PARA EL RELLENO: En una sartén de 10 a 12 pulgadas, cocine la cebolla picada restante en 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
6
Agregue la salsa de tomate, las sardinas picadas y la menta y cocine de 5 a 7 minutos hasta que se reduzca en un tercio y esté bastante espeso. Reservar y dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa
SardinasSardinas
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
1
Coloque la harina espolvoreada, las claras de huevo y las migas de pan en tazones poco profundos separados y bate ligeramente las claras de huevo. Para formar arancine, coloque 3 cucharadas de la mezcla de arroz en la palma de la mano y haga una muesca con el dorso de una cuchara. Vierta 2 cucharadas de mezcla de sardinas en la muesca y forme un tazón abierto con el arroz en la mano. Cubra la porción rellena con otra cucharada de mezcla de arroz y, con ambas manos, forme una bola de arroz. Continuar con el resto de la mezcla de arroz y el relleno hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
SardinasSardinas
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
2
Enrolle cada bola en harina, luego las claras de huevo, luego las migas de pan y refrigere 1 hora, sin tapar.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
3
Caliente 4 pulgadas de aceite de cocina en una freidora o sartén profunda a 375 grados. Coloque cuidadosamente 3 bolas a la vez en la sartén y fríalas hasta que estén doradas, aproximadamente de 3 a 4 minutos, revolviendo con pinzas o cuchara de cocina para mantenerlas en movimiento.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
4
Escurre las bolas cocidas en toallas de papel y colócalas en un plato grande y sírvelas tibias o a temperatura ambiente.
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud39
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