Arancine con Sardinas y Azafrán

Name: Arancine con Sardinas y Azafrán
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Arroz Arborio; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan para recubrir; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 huevos más 2 huevos separados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para espolvorear; 2 ramitas 2 dientes de ajo (1 picado, 1 entero); 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva más 2 cucharadas; 4 un poco de calabacín picado Aceite de oliva para freír; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pecorino rallado; 1 cebolla roja, picada en dados de 1/8 de pulgada; 1 pizca azafrán; 227 chile habanero sardinas saladas, enjuagadas, sin cabeza y picadas en trozos grandes

Arancine con Sardinas y Azafrán

La arancina con sardinas y azafrán podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 4 porciones con 836 calorías, 39g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de arroz arborio, menta, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la menta, puede seguir este plato principal con el Brownies de Menta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 72%. Tratar Arancine (Bolas de Arroz con azafrán), Arancina Cítrica, y Arancina Cítrica con Queso de Oveja para recetas similares.

Instrucciones

PARA EL ARROZ: En una cacerola de 4 a 6 cuartos de galón, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté recién ahumado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Guisantes Goya®

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue la mitad de la cebolla roja picada y el azafrán y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente de 7 a 9 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

Azafrán

Añadir el arroz y el caldo de pollo y llevar a ebullición, sin tapar. Cocine hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Guisantes Goya®

Extienda el arroz a enfriar en una bandeja para galletas grande, de aproximadamente 1/4 a 1/2 de pulgada de grosor. Cuando el arroz esté fresco, mezcle con queso de oveja, 2 huevos y 2 yemas de huevo y reserve

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®

Pecorino

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Pan De Nueces Y Pasas

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Guisantes Goya®

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

PARA EL RELLENO: En una sartén de 10 a 12 pulgadas, cocine la cebolla picada restante en 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la salsa de tomate, las sardinas picadas y la menta y cocine de 5 a 7 minutos hasta que se reduzca en un tercio y esté bastante espeso. Reservar y dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

Sardinas

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Coloque la harina espolvoreada, las claras de huevo y las migas de pan en tazones poco profundos separados y bate ligeramente las claras de huevo. Para formar arancine, coloque 3 cucharadas de la mezcla de arroz en la palma de la mano y haga una muesca con el dorso de una cuchara. Vierta 2 cucharadas de mezcla de sardinas en la muesca y forme un tazón abierto con el arroz en la mano. Cubra la porción rellena con otra cucharada de mezcla de arroz y, con ambas manos, forme una bola de arroz. Continuar con el resto de la mezcla de arroz y el relleno hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Sardinas

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Guisantes Goya®

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Enrolle cada bola en harina, luego las claras de huevo, luego las migas de pan y refrigere 1 hora, sin tapar.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Caliente 4 pulgadas de aceite de cocina en una freidora o sartén profunda a 375 grados. Coloque cuidadosamente 3 bolas a la vez en la sartén y fríalas hasta que estén doradas, aproximadamente de 3 a 4 minutos, revolviendo con pinzas o cuchara de cocina para mantenerlas en movimiento.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-