Alubias Flageladas Francesas

Name: Alubias Flageladas Francesas
Prep time: 14 h
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tocino, cortado en cubitos; 2 lomo de grasa de cerdo; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, fregadas y cortadas en cubitos medianos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hinojo cortado en cubitos, recortado y sin corazón; 1 ramita grande romero fresco; 4 clavo cucharaditas de ajo picado; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías flageolet secas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada buen aceite de oliva; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla amarilla picada (2 cebollas); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras o carne enlatada

Los frijoles Flageolet franceses podrían ser solo los Mediterraneo receta que está buscando. Este plato tiene 196 calorías, 8g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, ajo, frijoles flagelados y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 14 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Alubias, Alubias Flageladas con Romero y Tomillo, y Frijoles Flageolet con Hinojo Fresco para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

La noche antes de cocinar, coloque los frijoles en un tazón grande y cúbralos con agua por 1 pulgada. Cubra el recipiente con papel de plástico y refrigere toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Al día siguiente, precalienta el horno a 300 grados.

Equipo que necesitarás

Horno

Escurrir los frijoles, enjuagar bien y escurrir de nuevo. En una olla grande a prueba de horno, como Le Creuset, caliente el aceite de oliva a fuego medio a medio-bajo, agregue el tocino y cocine durante 4 a 5 minutos, hasta que el tocino comience a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Tocino

Frijol

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, el hinojo y las zanahorias y cocine durante 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse pero no estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Zanahoria

Hinojo

Cebolla

Agregue el ajo y saltee durante 1 a 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los azafatas a la olla y agregue el caldo, las hojas de laurel y el romero. (¡No se sienta tentado a agregar sal! Los frijoles se volverán duros.)

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Romero

Frijol

Caldo

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue 2 tazas de agua, que solo debe cubrir los frijoles, y cocine a fuego lento en la parte superior de la estufa. Cubra la olla con fuerza y hornee en el horno durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Estufa

Olla

Retire la tapa, agregue 1 cucharada de sal y 1 cucharadita de pimienta y devuelva la olla al horno sin la tapa. Aumente la temperatura a 350 grados y hornee durante 30 a 45 minutos más. Los frijoles estarán muy tiernos y solo habrá un poco de líquido en el fondo de la sartén. (Si los frijoles están secos, agregue un poco más de agua.) Deseche las hojas de laurel y el romero. Prueba los condimentos y sírvelos calientes.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Condimento