Aliño de Pan de Maíz de Louise
El aderezo de pan de maíz de Louise podría ser la guarnición que estás buscando. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 486 calorías, 14g de proteína, y 31g de grasa por porción. No a mucha gente le gustó este plato sureño. Si tienes salchichas andouille, apio, pacanas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 44%. Tratar Aderezo de Pan de Maíz, Aderezo de Pan de Maíz, y Aderezo de Pan de Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Coloque 1/2 taza de mantequilla en una sartén de 13 x 9 pulgadas y caliente en el horno a 425 durante 4 minutos.
Combine la harina de maíz blanca y el azúcar en un tazón grande; agregue 2 huevos y suero de leche.
Vierta la mantequilla caliente en la masa, revolviendo hasta que se mezcle.
Vierta la masa en la sartén.
Hornea a 425 por 30 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar y desmenuzar en un tazón grande.
Saltee la salchicha andouille picada en una sartén grande a fuego medio-alto de 3 a 4 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Agregue las cebollas verdes en rodajas, el apio en cubitos, la cebolla en cubitos y el pimiento verde en cubitos a la sartén; saltee 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Vierta la mezcla de salchicha en un tazón con la mezcla de pan de maíz.
Derrita 1/2 taza de mantequilla restante en la sartén; agregue los champiñones cortados en cubitos y saltee durante 5 minutos. Si lo desea, reduzca el tiempo de salteado a 3 minutos y agregue 1 taza de jerez seco a la sartén. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Agregue la mezcla de champiñones, las nueces picadas, el perejil picado y el condimento criollo a la mezcla de pan de maíz en un tazón.
Mezcle los 2 huevos restantes y el caldo de pollo; agregue a la mezcla de pan de maíz y revuelva suavemente hasta que se humedezca. Vierta en 1 fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasada y 1 fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas ligeramente engrasada.
Hornee, sin tapar, a 350 por 30 minutos o hasta que estén doradas.
Para avanzar: Enfríe el aderezo preparado sin cocinar en el refrigerador durante la noche.
Deje reposar el aderezo hasta que esté a temperatura ambiente, luego hornee como se indica.
Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos Harina de Maíz de Suero de Mantequilla de Lirio Blanco
Mezcla y Condimento Criollo de Tony.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Fess Parker Santa Barbara Riesling con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 9 dólares por botella.
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Fess Parker Santa Barbara Riesling
Notas florales y flores de azahar, se mezclan con aromas de cítricos, melocotón, madreselva y albaricoque claro en nariz. En el paladar encontrará sabores de melocotón, albaricoque y cítricos. Estos sabores se combinan para producir un Riesling seco pero bien equilibrado.