Alitas de Pollo Estilo Búfalo
Las alitas de pollo al estilo de Búfalo podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 98g de grasa y un total de 979 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.84 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de vinagre, aceite, mezcla de aderezo para ensaladas rancheras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre blanco puede seguir este curso con el Pastel de Nueces con Vinagre como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y apto para fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 37%. Recetas similares incluyen Alitas de Pollo Estilo Búfalo, Alas estilo búfalo, y Alitas Calientes Estilo Búfalo con Salsa de Queso Azul.
Instrucciones
Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 375 grados F (190 grados C).
Fríe las alitas de pollo en lotes pequeños en aceite caliente hasta que ya no estén rosadas en el hueso y los jugos salgan claros, aproximadamente 15 minutos por lote. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo, cerca del hueso, debe leer 165 grados F (74 grados C). Asegure que el aceite alcance los 375 grados F (190 grados C) entre lotes.
Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Mezcle la salsa picante, la mezcla de aderezo ranchero y el vinagre en la mantequilla derretida.
Ponga las alitas de pollo cocidas en un tazón grande para mezclar. Vierta la salsa sobre las alas y mezcle para cubrir.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante, Cava
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para alitas de pollo. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.
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Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.