Alitas De Pollo Buffalo
Las alitas de pollo de Búfalo pueden ser una buena receta para ampliar su repertorio de hor d'oeuvre. Esta receta sin gluten sirve 6 y cuesta $1.27 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 50g de grasa y un total de 559 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes salsa picante como frank's, apio, yogur y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 36 espátulas%. Tratar Alitas De Pollo Buffalo, Alitas De Pollo Buffalo, y Alitas De Pollo Buffalo para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, mezcle la mayonesa y el yogur y agregue el queso azul (el aderezo no será suave). El aderezo se puede preparar con 8 horas de anticipación y refrigerado, cubierto
Corta el apio en palitos finos. Remoje el apio en un tazón con hielo y agua fría durante al menos 30 minutos y hasta 1 hora.
Corte las puntas de las alitas de pollo, reservándolas para otro uso, y corte a la mitad las alitas de pollo en la articulación.
Pat alas seco. En un tazón frote 2 cucharadas de aceite sobre las alas y sazone con sal. Ase las alas en una rejilla engrasada de 5 a 6 pulgadas sobre brasas brillantes hasta que estén bien cocidas y doradas, de 8 a 10 minutos por cada lado.
En un hervidor grande (de 5 a 6 cuartos de galón), caliente 6 tazas de aceite hasta que un termómetro de grasa profunda registre 380° F. Justo antes de que el aceite alcance los 193°, seque 6 o 7 alas con palmaditas. Ponga cuidadosamente las alas en aceite y fríalas, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén cocidas, doradas y crujientes, de 5 a 8 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las alas a toallas de papel para escurrirlas. Seque y fríe las alas restantes de la misma manera, volviendo el aceite a380 entre lotes.
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego moderado y agrega la salsa picante, el vinagre y la sal al gusto.
Agregue las alitas a la parrilla o fritas y mezcle para cubrir.
Sirva las alitas de pollo tibias o a temperatura ambiente con aderezo y palitos de apio.