Alitas De Pollo Buffalo

Alitas De Pollo Buffalo
Las alitas de pollo de Búfalo pueden ser una buena receta para ampliar su repertorio de hor d'oeuvre. Esta receta sin gluten sirve 6 y cuesta $1.27 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 50g de grasa y un total de 559 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes salsa picante como frank's, apio, yogur y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 36 espátulas%. Tratar Alitas De Pollo Buffalo, Alitas De Pollo Buffalo, y Alitas De Pollo Buffalo para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón, mezcle la mayonesa y el yogur y agregue el queso azul (el aderezo no será suave). El aderezo se puede preparar con 8 horas de anticipación y refrigerado, cubierto
Ingredientes que necesitarás
Queso AzulQueso Azul
MayonesaMayonesa
YogurYogur
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Corta el apio en palitos finos. Remoje el apio en un tazón con hielo y agua fría durante al menos 30 minutos y hasta 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
ApioApio
AguaAgua
HieloHielo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Corte las puntas de las alitas de pollo, reservándolas para otro uso, y corte a la mitad las alitas de pollo en la articulación.
Ingredientes que necesitarás
Alitas De PolloAlitas De Pollo
1
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Pat alas seco. En un tazón frote 2 cucharadas de aceite sobre las alas y sazone con sal. Ase las alas en una rejilla engrasada de 5 a 6 pulgadas sobre brasas brillantes hasta que estén bien cocidas y doradas, de 8 a 10 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Alitas De PolloAlitas De Pollo
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
TazónTazón
1
En un hervidor grande (de 5 a 6 cuartos de galón), caliente 6 tazas de aceite hasta que un termómetro de grasa profunda registre 380° F. Justo antes de que el aceite alcance los 193°, seque 6 o 7 alas con palmaditas. Ponga cuidadosamente las alas en aceite y fríalas, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén cocidas, doradas y crujientes, de 5 a 8 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las alas a toallas de papel para escurrirlas. Seque y fríe las alas restantes de la misma manera, volviendo el aceite a380 entre lotes.
Ingredientes que necesitarás
Alitas De PolloAlitas De Pollo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
2
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego moderado y agrega la salsa picante, el vinagre y la sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Salsa PicanteSalsa Picante
VinagreVinagre
MantequillaMantequilla
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue las alitas a la parrilla o fritas y mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Alitas De PolloAlitas De Pollo
4
Sirva las alitas de pollo tibias o a temperatura ambiente con aderezo y palitos de apio.
Ingredientes que necesitarás
Costilla De ApioCostilla De Apio
Alitas De PolloAlitas De Pollo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante, Cava

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para alitas de pollo. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
"Nuestro Chardonnay de Indian Wells ofrece un atractivo carácter de fruta tropical típico de sitios cálidos como la ladera de Wahluke. Me gustan los sabores maduros de piña y caramelo de este Chardonnay y su textura rica y cremosa. Pruébalo con vieiras, gambas o pasta con salsas ricas."- Bob Bertheau
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
Revista