Alitas Calientes Mantecosas
Las alas calientes y mantecosas pueden ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve para 40. Una porción contiene 259 calorías, 6g de proteína, y 23g de grasa. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra vinagre balsámico, pimienta de cayena, aceite y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Alitas de Pollo con Chile y Lima Mantecosas, Alitas de Pollo con Maní Tailandés Picante con Salsa de Habanero de Frambuesa (Alas PB y J), y Ensalada de Pollo Caliente para recetas similares.
Instrucciones
Corta las alitas de pollo en tres secciones; desecha las secciones de la punta de las alas. En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine las harinas, la sal, el pimentón y la cayena.
Agregue las alitas, unas cuantas a la vez, y agite para cubrir.
En una sartén eléctrica o freidora, caliente 1 pulg. de aceite a 375°. Fríe de seis a ocho alitas a la vez durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que los jugos salgan claros, agregando más aceite según sea necesario.
Escurrir sobre toallas de papel.
Transfiera las alitas a un tazón grande y manténgalas calientes.
En una cacerola grande, combine los ingredientes de la salsa. Cocine y revuelva a fuego medio durante 10 minutos o hasta que la mantequilla se derrita.
Vierta sobre las alitas de pollo y mezcle para cubrir.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante, Cava
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para alitas de pollo. La carne blanca generalmente se combina con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, ciertamente, una salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. El Walter Hansel The North Slope Vineyard Chardonnay con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 39 dólares por botella.
![Walter Hansel El Viñedo North Slope Chardonnay]()
Walter Hansel El Viñedo North Slope Chardonnay
Este viñedo se inclina 40 pies de sur a norte con una excelente exposición al sol durante todo el día y hasta el atardecer. Esta es una mezcla de campo del clon francés 95 y el clon 76. Estos vinos tienden a mostrar su herencia borgoña.