Alfajores de Dulce de Leche

Name: Alfajores de Dulce de Leche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de mantequilla, a temperatura ambiente; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Sobre el dulce de leche o la salsa de caramelo (ver notas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 3 (invierno) ron oscuro; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 2 grande yemas de huevo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca de coco seco en copos azucarados o coco seco rallado sin azúcar; 1 1 libra de calabacín, miel de cítricos

Alfajores de Dulce de Leche (Galletas de Sándwich de Caramelo) es un vegetariano receta para 18 personas. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 290 calorías, 3g de proteína, y 12g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano azúcar, mantequilla, salsa de caramelo y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper vertiginosa de 12%. Tratar Alfajores de Dulce de Leche, Galletas de sándwich de alfajores – dulce de leche, y Galletas tipo Sándwich de Alfajores / Dulce de Leche para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, con una batidora eléctrica a velocidad media, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue las yemas de huevo, el huevo entero, el ron y la vainilla y bata hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Huevo

Vainilla

Ron

En otro tazón, mezcla 2 tazas de harina, maicena y polvo de hornear. Revuelva o bata en la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclado. Divide la masa por la mitad. Aplane cada porción en un disco, envuélvala en una envoltura de plástico y congele hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Desenvuelva la masa. En una superficie ligeramente enharinada, con un rodillo enharinado, enrolle un disco a la vez hasta que tenga aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Con un cortador redondo de 2 a 3 pulgadas enharinado, corte las galletas.

Ingredientes que necesitarás

Cortar Galletas

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Coloque a una distancia de aproximadamente 1 pulgada en bandejas para hornear de 12 por 15 pulgadas con mantequilla o forradas con pergamino para cocinar. Reúna el exceso de masa en una bola, vuelva a enrollar y corte las galletas restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en un horno a 350 grados hasta que los bordes de las galletas estén dorados, aproximadamente 10 minutos; si hornea más de una bandeja a la vez, cambie de posición a la mitad de la cocción.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Deje que las galletas se enfríen en bandejas durante 5 minutos, luego use una espátula ancha para transferirlas a las rejillas para que se enfríen por completo.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Espátula

Voltea la mitad de las galletas con la parte inferior hacia arriba y unta cada una con aproximadamente 1 cucharada de dulce de leche. Cubra con las galletas restantes, con la parte inferior hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Dulce De Leche

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Extender

Coloca el coco en un tazón poco profundo. Apriete suavemente cada sándwich hasta que el relleno comience a aparecer en los bordes, luego enrolle los bordes en coco.

Ingredientes que necesitarás

Coco