Alcachofas y Soffrito Cocidos al aceite de Oliva

Name: Alcachofas y Soffrito Cocidos al aceite de Oliva
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 18 alcachofas; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 zanahoria, finamente picada; 1 costilla apio, finamente picado; 1 bulbo de hinojo finamente picado; 1 ramita romero fresco; 3 limones, divididos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla finamente picada; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 galón 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Las alcachofas y el Soffrito cocidos con aceite de oliva podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 8g de grasa y un total de 218 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.25 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Una mezcla de apio, bulbo de hinojo, zanahoria y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Alcachofas Cocidas En Limón Y Aceite De Oliva, Alcachofas Cocidas en Limón y Aceite de Oliva, y Aceite de Oliva Pollo Escalfado y Rábanos con Pesto Cítrico.

Instrucciones

Corte 2 limones por la mitad, exprima el jugo en agua y deje caer los limones en agua. Pele las hojas exteriores duras de las alcachofas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Limón

Jugo

Agua

Corte los extremos del tallo; recorte aproximadamente 1/2 pulgada de cada parte superior.

Corte las alcachofas recortadas por la mitad longitudinalmente; colóquelas inmediatamente en agua preparada.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Agua

Caliente el aceite de oliva en una olla grande no reactiva a fuego medio-bajo. Agregue el hinojo y los siguientes 5 ingredientes. Corte el limón restante en rodajas, retire las semillas y colóquelo en la mezcla de hinojo. Agregue sal y pimienta. Tapar y cocinar 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Hinojo

Limón

Semillas

Equipo que necesitarás

Olla

Escurre las alcachofas y agrégalas a la mezcla de hinojo. Tape y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 30 minutos o hasta que las alcachofas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Hinojo

Retire la hoja de laurel. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel