Alcachofas y salsa de aceitunas herbáceas

Name: Alcachofas y salsa de aceitunas herbáceas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 limón, partido a la mitad, más jugo 1½ limones; 4 alcachofas; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 20 aceitunas Kalamata sin hueso, picadas en trozos grandes; 1 pequeño tomate, finamente picado; 1 racimos pequeños menta, finamente picada; 1 racimos pequeños perejil, finamente picado

Nunca puedes tener demasiadas recetas de salsa, así que prueba la salsa de alcachofas y aceitunas herby. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 21g de grasa y un total de 259 calorías. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra limón, tomate, menta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 21 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y ovo lacto vegetariano dieta. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Lomo de Cordero con Alcachofas y Vino Tinto-Salsa de Aceitunas Kalamatan, Pollo A La Mostaza Con Puré De Aceite De Oliva, y Alcachofas Cocidas en Limón y Aceite de Oliva.

Instrucciones

Ponga a hervir una o dos sartenes grandes de agua con sal con las mitades de limón.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Agua

Corte el tallo de cada alcachofa y deséchelo. Hervir las alcachofas durante 40-45 minutos hasta que la base se sienta tierna cuando se inserta la punta de un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Basar

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Mientras tanto, prepara la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Mezclar el jugo de limón, el aceite, las aceitunas, el tomate y las hierbas. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Oliva

Tomate

Hierbas

Aceite De Cocina

Para comer, retire las hojas, sumerja el extremo inferior en salsa y deseche las puntas de las hojas. Cuando llegues al centro, raspa el estrangulador peludo y come el corazón de alcachofa.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Chapuzón