Alcachofas Rellenas de Alcachofas Asadas de Falsone

Name: Alcachofas Rellenas de Alcachofas Asadas de Falsone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande alcachofas firmes; 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa y pimienta recién molida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) Aguaturmas, peladas y cortadas por la mitad; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar; 128 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso parmesano recién rallado; 2 (invierno) perejil picado; 1 1 libra de calabacín, romero picado; 1 1 libra de calabacín, tomillo picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Patata dorada de Yukón, pelada y cortada en cuartos

Las Alcachofas Rellenas de Alcachofa Asadas de Falsone son gluten plato principal. Una porción contiene 484 calorías, 24g de proteína, y 16g de grasa. Para $6.6 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, vinagre balsámico, romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal gruesa, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate Crudo Saludable como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Alcachofas Asadas con Aderezo de Chorizo y un Rodeo de Alcachofas, Alcachofas Rellenas Asadas, y Alcachofas Rellenas Asadas con Aceite de Menta de La Nueva Cocina Persa para recetas similares.

Instrucciones

Corta los tallos de las alcachofas y corta las hojas duras.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Cortar el tercio superior de cada alcachofa y cortar las puntas de las hojas con unas tijeras. Cueza al vapor las alcachofas a fuego moderado hasta que estén tiernas cuando se perfore en la parte inferior, aproximadamente 30 minutos; verifique el nivel de agua a mitad de la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Agua

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Transfiera a un plato.

Agregue las alcachofas de Jerusalén y la patata al vapor y cocine al vapor hasta que estén tiernas, unos 40 minutos; nuevamente, verifique el nivel del agua a mitad de camino.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa De Jerusalén

Patata

Agua

Retire las hojas centrales de las alcachofas y raspe los estranguladores peludos con una cuchara pequeña. Aparta las 4 alcachofas más bonitas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Retire las hojas de las 2 alcachofas restantes y refrigere para otro uso.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Corte en cuartos los 2 fondos de alcachofa y colóquelos en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Fondos De Alcachofa

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir las alcachofas de Jerusalén y la patata y triturar las verduras en un puré suave con un triturador de patatas. Agregue 1 taza de queso parmesano y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa De Jerusalén

Sal Y Pimienta

Vegetal

Parmesano

Patata

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta el relleno en los centros de las 4 alcachofas reservadas. Separe ligeramente las hojas de las alcachofas y use una cuchara pequeña para empacar el relleno restante entre ellas. Coloque las alcachofas en una bandeja para hornear engrasada, unte con aceite de oliva y espolvoree cada una con 2 cucharadas del queso parmesano restante.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Alcachofa

Aceite De Oliva

Relleno

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee durante unos 30 minutos o hasta que esté muy caliente y dorado alrededor de los bordes.

Equipo que necesitarás

Horno

En un bol, batir las 2 cucharadas de aceite de oliva con el vinagre y sazonar con sal y pimienta. Coloque las alcachofas rellenas en platos, rocíe la vinagreta y espolvoree con el perejil, el romero y el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagreta