Alcachofas con Chile y Queso

Necesito un sopa sin gluten? Las alcachofas con chile y queso podrían ser una súper receta para probar. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 9g de grasa, y un total de 145 calorías. Esta receta sirve para 8. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Dirígete a la tienda y compra alcachofas, mezcla de queso mexicano, chiles y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina americana. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chili Con Carne (Instant Pot)para Comer Limpio, Queso de Cabra, y Salsa De Chili Con Queso para recetas similares.
Instrucciones
Con un cuchillo afilado, nivele la parte inferior de cada alcachofa y córtela 1 pulgada. de las cimas. Con unas tijeras de cocina, corta las puntas de las hojas exteriores.
Coloca las alcachofas en una cacerola grande; agrega 1 pulgada. de agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 30-35 minutos o hasta que las hojas cerca del centro se saquen fácilmente.
Dejar escurrir las alcachofas durante 10 minutos. Con una cuchara de toronja, retire con cuidado los centros borrosos y deséchelos.
En un plato pequeño apto para microondas, combine el queso, la leche evaporada y los chiles. Tape y cocine en el microondas a temperatura alta durante 1-2 minutos o hasta que el queso se derrita, revolviendo dos veces. Agregue el cilantro. Separe suavemente las hojas de alcachofa; rellene con la mezcla de queso.
Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz
El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Brut Masia de la Luz con una calificación de 4.9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 12 dólares por botella.
![Masía de la Luz Cava Brut]()
Masía de la Luz Cava Brut
Vivo e intenso, este Cava tiene hermosas notas de manzana verde y miel, así como una acidez refrescante. Perfecto como aperitivo y con cualquier receta inspirada en el marisco.