Alcachofas al Vapor con Salsa de Azafrán de Almendras

Name: Alcachofas al Vapor con Salsa de Azafrán de Almendras
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras en rodajas; 4 alcachofas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil de hoja plana; 2 dientes de ajo, finamente picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pequeño cebolla picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural sin grasa; 1 pizca Pizca de azafrán; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo agua hirviendo

Las alcachofas al vapor con Salsa de Azafrán de almendras podrían ser la guarnición que está buscando. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 224 calorías, 10g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 31 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano jugo de limón, sal y pimienta, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es perfecto para El Super Bowl. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 94%. Tratar Mejillones Al Vapor de Azafrán, Bacalao Al Vapor Con Coliflor Y Azafrán, y Mejillones Al Vapor Con Azafrán Y Tomate para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque las alcachofas en una cesta de vapor sobre al menos 3 tazas de agua y vapor, tapadas, hasta que las hojas se puedan quitar fácilmente, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Agua

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Deja enfriar. Aproximadamente a la mitad de la cocción, verifique el nivel de agua y agregue más, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Agua

En un tazón pequeño, mezcle el azafrán y la cucharada de agua hirviendo. Tueste las almendras en una sartén seca pequeña a fuego medio-alto hasta que comiencen a dorarse, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almendra