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Albóndigas Marroquíes con Huevos

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Albóndigas Marroquíes con Huevos

Albóndigas Marroquíes con Huevos

Las albóndigas marroquíes con huevos pueden ser el plato principal que estás buscando. Para $4.19 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Una porción contiene 823 calorías, 39g de proteína, y 52g de grasa. Un par de personas hicieron esta receta, y 15 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tienes pan, huevos, pasta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 86%. Esta puntuación es genial. Tratar Albóndigas marroquíes con huevos, Kefta Tajine (Albóndigas con Especias Marroquíes con Huevos en Salsa de Tomate), y Albóndigas Marroquíes para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine el comino, el cilantro, la cúrcuma, el pimentón , la nuez moscada, la canela, el cardamomo, la pimienta de jamaica, la pimienta de cayena y los clavos molidos y guárdelos en un recipiente hermético alejado del calor hasta por varios meses.
Ingredientes que necesitarás
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
Clavo MolidoClavo Molido
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
CardamomoCardamomo
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
CúrcumaCúrcuma
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
2
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
3
Coloque una rejilla de alambre para enfriar sobre una bandeja para hornear grande y colóquela cerca de un tazón grande para mezclar.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
4
Coloca un recipiente con agua tibia cerca.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
En el tazón grande, combine la carne, el pan rallado, 1 huevo ligeramente batido, 2 a 3 cucharadas de cebolla rallada y jugo, 2 dientes de ajo picado, menta, canela, nuez moscada, sal, pimienta y un chorrito abundante de aceite de oliva virgen extra, aproximadamente 2 cucharadas.
Ingredientes que necesitarás
YukónYukón
Aderezo De Limón Y PimientaAderezo De Limón Y Pimienta
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
6
Enrolle la carne en bolas del tamaño de una nuez con las manos humedecidas (use el recipiente con agua tibia) y coloque las albóndigas en la rejilla de alambre colocada sobre la bandeja para hornear. Ase las albóndigas hasta que estén bien cocidas, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Palitos Cortos De CanelaPalitos Cortos De Canela
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
7
Mientras tanto, caliente más aceite de oliva virgen extra, una vuelta de la sartén, en un horno holandés a fuego medio a medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
YukónYukón
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
8
Agregue la cebolla picada a la sartén con el ajo en rodajas y el calabacín. Cocine de 7 a 8 minutos, luego agregue los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, la miel y la mezcla de especias, y deje burbujear.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa
3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
9
Escurre los garbanzos y mézclalos con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
10
Retira las albóndigas del horno y mételas en la salsa. Enfríe completamente y guárdelo para una comida preparada.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
11
Para servir, recalienta las albóndigas en la salsa. Use aproximadamente 1 taza de agua para aflojar la salsa, si es necesario. Haga 4 pocillos en la salsa y agregue los 4 huevos recién partidos. Tape la olla y cocine a fuego lento para escalfar hasta que esté listo. Coloca la comida en tazones poco profundos y mezcla el huevo con las albóndigas y la salsa mientras comes.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Ingredientes

22 cucharadas de mantequilla derretidapan duro de buena calidad, sin corteza, procesado en pan rallado frescopan duro de buena calidad, sin corteza, procesado en pan rallado fresco397chile habanero1/2 taza de Aceite de Oliva Virgen Extra Goya1/2 taza de Aceite de Oliva Virgen Extra Goya227chile habanero1 cebolla dulce grande, picada gruesa1 cebolla dulce grande, picada gruesa794chile habanerotomates cortados en cubitostomates cortados en cubitos11 libra de calabacín,1 jalapeño fresco entero1 jalapeño fresco entero1puñadoUn cilantro, hojas recogidas y picadasUn cilantro, hojas recogidas y picadas5huevos, 1 para albóndigas, 4 para escalfar y servir, opcionalhuevos, 1 para albóndigas, 4 para escalfar y servir, opcional1un puñado pequeñohojas de menta fresca, hojas recogidas y finamente picadashojas de menta fresca, hojas recogidas y finamente picadas11 libra de calabacín,pimienta de jamaica molidapimienta de jamaica molida11 libra de calabacín,cardamomo molidocardamomo molido1pizcaPizca de canela molidaPizca de canela molida11 libra de calabacín,canela molidacanela molida1Trozos de caramelo de la barra Heathclavo molidoclavo molido12 cucharaditas de ajo en polvocilantro molidocilantro molido12 cucharaditas de ajo en polvocomino molidocomino molido454chile habanerocordero o ternera molidoscordero o ternera molidos12 cucharaditas de ajo en polvo1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras4camarones y venasSal Kosher y pimienta negra recién molidaSal Kosher y pimienta negra recién molida2Trozos de caramelo de la barra Heathnuez moscada recién ralladanuez moscada recién rallada9camarones y venasPocas ralladuras de nuez moscadaPocas ralladuras de nuez moscada4camarones y venasAceite de oliva virgen extra, para rociado liberalAceite de oliva virgen extra, para rociado liberal1( berenjenas)cebolla, 1/4 de cebolla rallada y en jugo, 3/4 de cebolla picadacebolla, 1/4 de cebolla rallada y en jugo, 3/4 de cebolla picada12 cucharaditas de ajo en polvoonzas fluidas de agua frescaonzas fluidas de agua fresca12 cucharaditas de ajo en polvoMezcla de especias o Ras el hanoutMezcla de especias o Ras el hanout12 cucharaditas de ajo en polvocúrcumacúrcuma1pequeñocalabacín, en rodajas en ángulo o picadocalabacín, en rodajas en ángulo o picado4clavo grandeajo, 2 picados o pegados, 2 en rodajasajo, 2 picados o pegados, 2 en rodajas
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones4
Puntuación de Salud40
Sin Leche
DietasSin Lácteos
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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