Albóndigas Griegas

Olvídate de salir a comer o de pedir comida para llevar cada vez que te apetezca la comida mediterránea. Prueba a hacer albóndigas griegas en casa. Esta receta sirve 20 y cuesta 53 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 8g de grasa y un total de 103 calorías. Funciona bien como un hor d'oeuvre muy asequible. Esta receta es del agrado de 193 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de aceite de oliva virgen extra, ajo, menta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Albóndigas de Berenjena Griega con Salsa de Tomate Griega, Albóndigas Griegas, y Albóndigas Griegas.
Instrucciones
Caliente una sartén pequeña a fuego medio y agregue el aceite, el ajo picado, la pimienta de chile y la chalota, y cocine durante 1 minuto, luego deje enfriar.
Prepara la mezcla de albóndigas: Mientras tanto, desmenuza el cordero en un tazón grande. Esparcir uniformemente el cerdo salado (o tocino), la ralladura de naranja y la menta sobre el cordero, y sazonar con pimienta.
Espolvoree la mezcla de ajo enfriada sobre el cordero. Mezcle suavemente hasta que se mezcle
Transfiera a un plato o bandeja de hojas.
Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego medio a medio alto. Trabajando en lotes si es necesario para evitar el apiñamiento, cocine las albóndigas por todos lados hasta que estén doradas y cocidas, de 8 a 10 minutos.
Sirva caliente con palillos de dientes o pinchos con yogur griego.