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Albóndigas en Salsa de Barbacoa

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Albóndigas en Salsa de Barbacoa

Albóndigas en Salsa de Barbacoa

Las albóndigas en salsa de barbacoa podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $5.09 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 63g de grasa y un total de 983 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de sal marina, hojas de albahaca, orégano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Albóndigas de BARBACOA, Maricas con Salsa de Cebolla (Albóndigas de Cerdo al estilo Galés con Salsa de Cebolla), y Albóndigas y Salsa para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta una olla grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Añadir el aceite de oliva y calentar durante 1 minuto. Cuando el aceite esté caliente, agrega el tocino y dora. Cuando esté dorado y comience a crujir, agregue la zanahoria picada, el apio, la cebolla y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
AjoAjo
TocinoTocino
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
3
Agregue una pizca de sal y saltee las verduras a un color marrón claro.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
SalSal
4
Agregue el romero y el azúcar morena y revuelva.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
RomeroRomero
5
Agregue el Chianti y el vinagre a la olla, revuelva y hierva.
Ingredientes que necesitarás
ChiantiChianti
VinagreVinagre
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Agregue la pasta de tomate, los chipotles en adobo y los tomates picados. Revuelva y cocine a fuego lento durante 1 a 1 1/2 horas, rozando la parte superior de vez en cuando para eliminar cualquier escoria que se forme.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Chipotles Enlatados En AdoboChiles Chipotles Enlatados En Adobo
Pasta De TomatePasta De Tomate
TomateTomate
7
Mientras la salsa de barbacoa hierve a fuego lento, haz las albóndigas.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
SalsaSalsa
8
En un tazón grande, mezcle la carne, el huevo, el Worcestershire, el queso, el perejil, el orégano, la albahaca, la cebolla, el pan rallado y el ajo, y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Migas De PanMigas De Pan
OréganoOrégano
PerejilPerejil
QuesoQueso
AjoAjo
AlbahacaAlbahaca
CebollaCebolla
CarneCarne
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Agrega 1/2 taza de agua. Amasa el agua en la mezcla de carne con las manos. Amasa y enrolla las albóndigas en bolas de aproximadamente 1 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
AguaAgua
CarneCarne
RolloRollo
10
Colóquelos en una cacerola poco profunda en la estufa, agregue otra 1/2 taza de agua sobre ellos y cubra. Gire el fuego a medio y cocine al vapor durante 35 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
EstufaEstufa
11
Con una cuchara ranurada, retire las albóndigas de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
SarténSartén
12
Escurrir el jugo de la parte inferior de la sartén, devolver las albóndigas a ella y cubrirlas con salsa de barbacoa tibia.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
SalsaSalsa
JugoJugo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Servir encima de Espaguetis a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
EspaguetisEspaguetis

Ingredientes

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.tocino, cortado en lonchastocino, cortado en lonchas12 cucharaditas de ajo en polvohojas de albahaca finamente picadashojas de albahaca finamente picadas6camarones y venasPimienta negra recién molidaPimienta negra recién molida2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblemigas de pan secas finasmigas de pan secas finas23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadahombrohombro1Cebolla Roja Grandechiles chipotles adobadoschiles chipotles adobados2kilogramostomates picadostomates picados1zanahoria, picadazanahoria, picada1talloapio, picadoapio, picado2gafasChiantiChianti33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada4 libras de papas russet enteras (unas 8)4 libras de papas russet enteras (unas 8)1cucharada. vinagre de vino tintopaquete de mezcla para pastel naturalpaquete de mezcla para pastel natural23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaperejil de hoja plana finamente picadoperejil de hoja plana finamente picado12 cucharaditas de ajo en polvohojas de romero frescas, picadashojas de romero frescas, picadas12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadasajo picadoajo picado4clavoajo picadoajo picado4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.solomillo molidosolomillo molido1181 libra de Mafaldi fresco si es posible3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1cebolla picadacebolla picada2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla finamente picadacebolla finamente picada11 libra de calabacín,orégano secoorégano seco23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaQueso parmesano, recién ralladoQueso parmesano, recién rallado6camarones y venasSal marina, preferible grisSal marina, preferible gris6camarones y venasSal marina, preferiblemente grisSal marina, preferiblemente gris1Cebolla Roja GrandePan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblequeso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)12 cucharaditas de ajo en polvoSalsa inglesaSalsa inglesa
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud51
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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