Albóndigas de Hígado de Estilo Austriaco: Canederli

Albóndigas de Hígado de Estilo Austriaco: Canederli
Albóndigas de hígado de estilo austriaco: Canederli podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 806 calorías, 27g de proteína, y 51g de grasa cada. Para $3.16 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 46 minutos. Una mezcla de leche, mantequilla, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Tratar Tafelspitz (Ternera Hervida al Estilo Austriaco), Bistec Al estilo Austriaco Con Ensalada De Patatas, y Albóndigas de Hígado para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque el pan en un tazón para mezclar, rocíe con la leche, mezcle bien y deje reposar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
2
Mientras tanto, coloque la panceta en una sartén de 12 a 14 pulgadas y colóquela a fuego medio. Cocine hasta que la grasa se derrita, aproximadamente 5 minutos, luego agregue la mezcla de pan y leche, salami de hígado, harina, nuez moscada, pimienta y sal y revuelva para mezclar bien, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Rojas Picadas2 Cebollas Rojas Picadas
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
Col Rizada Fresca RalladaCol Rizada Fresca Rallada
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
HígadoHígado
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Retirar y dejar enfriar unos 5 minutos.
4
Añadir los huevos y mezclar bien. Forma bolas de un cuarto de tamaño, produciendo de 15 a 20 piezas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
5
Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
6
Coloque las bolas en el agua y cocine de 6 a 7 minutos, hasta que estén tiernas. Mientras tanto, coloque la mantequilla y la mota en una sartén de 12 a 14 pulgadas y derrita a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
MotaMota
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Escurrir bien los canederli y mezclarlos en la sartén.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
8
Agregue el queso rallado y mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
9
Servir inmediatamente.
DificultadDificil
Listo en46 min.
Porciones4
Puntuación de Salud27
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