Albóndigas de Espagueti y Salsa de Tomate y Albahaca

Las albóndigas de Espagueti y la salsa de Tomate y Albahaca podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1089 calorías, 63g de proteína, y 65g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.99 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra solomillo molido, ajo, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los piñones, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pera con Piñones como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Albóndigas de Salchicha Rápida con Salsa de Tomate y Albahaca, Espaguetis y Guisantes Crudos Dulces, Espaguetis con albóndigas en salsa de tomate, y Espaguetis y Albóndigas Saludables con Salsa de Tomate.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta el horno a 425 grados F.
Hierva una olla mediana con agua a fuego alto, agua salada y cocine la pasta al dente durante unos 7 minutos, escurra y enfríe rápidamente en una bandeja para hornear.
Mientras se cocina la pasta, tostar piñones. Haga un pesto espeso de hierbas colocando las hierbas, el queso, el ajo y las nueces en el procesador de alimentos con sal y pimienta. Encienda el procesador y vierta aproximadamente 1/3 de taza de aceite de oliva - haga que el pesto sea muy espeso.
Coloque la carne en un tazón. Sazone la carne con sal y pimienta.
Agregue la pasta cocida, el huevo, el pan rallado y la mitad del pesto a la carne.
Mezcle para combinar y forme 16 bolas, y colóquelas en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino.
Deja que los espaguetis salgan de las albóndigas como plumas de puercoespín. Cubra las bolas con un poco de aceite de oliva y ase de 12 a 15 minutos hasta que estén firmes y de color dorado.
Retirar del horno y colocar en un plato para servir.
Mientras que los asados de carne calientan un chorrito saludable de aceite de oliva en una olla para salsa a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas y las zanahorias, sazone con sal y pimienta y saltee durante 5 minutos. Agregue el caldo, agregue los tomates y triture con la parte posterior de una cuchara de madera. Cocine durante 5 minutos más, luego agregue el pesto restante y transfiéralo a un tazón para servir o a 4 moldes individuales para mojar.