Albóndigas de Espagueti y Pavo

Name: Albóndigas de Espagueti y Pavo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mantequilla derretida pan integral duro, sin corteza, pan picado; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates ciruela, triturados a mano; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo, ligeramente batida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca fresca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado y más para decorar; 5 clavo ajo (4 machacados, 1 picado); 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pavo molido magro al 93%; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 1 pieza pequeña corteza de parmesano (opcional); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano rallado y más para decorar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso ricotta parcialmente descremado; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espaguetis de trigo integral

Los espaguetis y las albóndigas de pavo podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4. Para $2.99 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 549 calorías, 41g de proteína, y 9g de grasa. Un par de personas hicieron esta receta, y 28 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. Si tienes a mano queso ricotta parcialmente descremado, hojas de albahaca, perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 96%. Esta puntuación es genial. Tratar Espaguetis con Albóndigas de Pavo, Espaguetis con Albóndigas de Pavo, y Espaguetis Con Albóndigas De Pavo para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agrega el ajo machacado y cocina por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Agregue los tomates con su jugo, 2 tazas de agua, 1/4 taza de albahaca, la cáscara de parmesano, si la usa, y sal y pimienta al gusto. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 8 minutos. Deseche la corteza de parmesano, si la usa.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Pica la 1/4 taza de albahaca restante, luego mezcla con el pavo, el perejil, el pan, la ricota, el queso parmesano, la clara de huevo, el ajo picado, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto en un tazón con las manos. Forme 4 albóndigas grandes o 12 albóndigas pequeñas; agréguelas a la salsa y cocine a fuego lento, volteándolas, hasta que estén bien cocidas, 6 minutos para las albóndigas pequeñas y 12 minutos para las grandes.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Limón Y Pimienta

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

1-1/2 Tazas De Cerveza

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Mientras tanto, cocina los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo con sal como indica la etiqueta.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Escurre y vuelve a la olla. Mezcle con un poco de la salsa, luego divida entre tazones. Cubra los espaguetis con las albóndigas, la salsa restante y más perejil y queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Lomo De Grasa De Cerdo

Fotografía de Antonis Achilleos