Albóndigas de Cerdo Fritas

Name: Albóndigas de Cerdo Fritas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 rebanada tocino, finamente picado; 1 (puede ser o desnatar) almidón; 36 envolturas redondas de bola de masa hervida, descongeladas si están congeladas; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco picado (unos 2 racimos pequeños); 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, finamente rallado; 2 (puede ser o desnatar) jengibre pelado finamente rallado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col de napa finamente picada; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo tostado; 1 (puede ser o desnatar) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 6 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Las albóndigas de cerdo fritas pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 66 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 36 y cuesta 16 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de cebollino, jengibre, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Albóndigas de Cerdo Fritas, Albóndigas de Cerdo al Curry Verde Tailandés en Salsa de Coco con Chalotes Fritos Crujientes, y Albóndigas Fritas para recetas similares.

Instrucciones

Batir ligeramente 1 huevo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el cerdo, el tocino, la col, el cebollino, el jengibre, el aceite de sésamo, 1/2 cucharadita de sal, el azúcar, el ajo, la salsa de soja y la fécula de maíz; mezcle con las manos hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Col

Cebolleta

Ajo

Jengibre

Tocino

Azucarera

Cerdo

Sal

Batir ligeramente el huevo restante en un tazón pequeño con 1 cucharada de agua. Coloque 1 envoltura de bola de masa sobre una superficie limpia (mantenga el resto cubierto con una toalla de papel húmeda para que no se sequen). Coloca 1 cucharadita colmada de la mezcla de cerdo en el centro de la envoltura. Coloca un dedo en la mezcla de huevos y cepilla los bordes de la envoltura. Doble la envoltura por la mitad y presione los bordes para sellar, luego transfiéralos a una bandeja para hornear. Cubra con una toalla de papel húmeda mientras forma las albóndigas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Cerdo

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Tazón

Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Trabajando en 3 lotes, agregue las albóndigas y colóquelas en una sola capa; cocine hasta que los fondos comiencen a dorarse, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2/3 taza de agua, cubra y cocine durante 3 minutos. Destapa y cocina hasta que el líquido se evapore y los fondos estén crujientes y dorados, aproximadamente 2 minutos más. Afloje las albóndigas de la sartén con una espátula y transfiéralas a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Espátula