Albóndigas con salsa de tomate de vid

Albóndigas con salsa de tomate de vid
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las albóndigas con salsa de tomate de vid. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.11 por porción. Una porción contiene 294 calorías, 28g de proteína, y 14g de grasa. Una mezcla de carne de res, una pizca de salsa de soja, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 13 dirían que fue en el lugar. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Recetas similares incluyen Justo al Lado de La Tarta de Tomate y Queso, Dolma Dalya-Hojas de Vid Rellenas de Tomate y Pimiento Argelino, y Ensalada de Tomate maduro con Queso Fresco, Cilantro y Serrano.

Instrucciones

1
Triturar la carne en un tazón con una cuchara, luego inclinar la cebolla, la manzana, el pimiento rojo y el orégano (y condimentar si lo desea). Triturar de nuevo para mezclar todo. Ahora mezcle bien con las manos hasta que la mezcla esté pegajosa y divídala en 16 bolitas pequeñas. Enfríe en la nevera mientras prepara la salsa. Puedes prepararlos hasta esta etapa 2 días antes, o congelarlos.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
CondimentoCondimento
OréganoOrégano
ManzanaManzana
CebollaCebolla
SalsaSalsa
CarneCarne
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Prepara la salsa. Ablande la cebolla en una cacerola mediana con el aceite. Agregue los tomates y cocine a fuego lento muy suavemente, sin tapar, durante unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
CebollaCebolla
SalsaSalsa
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agregar el resto de los ingredientes excepto la albahaca y cocinar durante otros 15-20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AlbahacaAlbahaca
4
Añadir la albahaca y un chorrito de agua de la caldera. Vierta el contenido de la sartén en el procesador de alimentos y zumbe hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
AlbahacaAlbahaca
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
SarténSartén
5
Calentar el horno a 190C / ventilador 170C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Enrolle suavemente las albóndigas en harina.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
RolloRollo
7
Calentar una cucharada de aceite en una sartén antiadherente a prueba de horno, limpiar con papel de cocina, luego agregar las albóndigas y freír suave y lentamente a fuego lento durante 10 minutos, volteándolas una vez con pinzas. (Es posible que tenga que hacer esto en lotes si su sartén no es muy grande.)
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
PinzaPinza
8
Escurrir el exceso de grasa, verter la salsa y terminar la cocción en el horno durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Servir con puré de calabaza.
Ingredientes que necesitarás
CalabazaCalabaza
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
Revista