Acelgas Suizas con Remolacha, Queso de Cabra y Pasas

Acelgas suizas con Remolacha, Queso de Cabra y pasas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 342 calorías, 17g de proteína, y 19g de grasa. Para $3.6 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Ve a la tienda y compra tomates en jugo, remolacha, pasas doradas y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar las pasas doradas, puede seguir este plato principal con el Migas de Manzana con Pasas Doradas como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es estupenda. Tratar Acelgas Arco Iris Salteadas Con Remolacha Cruda Y Queso De Cabra, Lentejas Calientes con Acelgas Marchitas, Remolacha Asada y Queso de Cabra, y Tarta de Acelgas, Puerros y Queso de Cabra Suizo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 ° F. Envuelva las remolachas individualmente en papel de aluminio. Ase hasta que la remolacha esté tierna, aproximadamente 1 hora. Fresco. Pele la remolacha y córtela en cubos de 1/2 pulgada. (Se puede preparar con 2 días de antelación. Cubrir; enfriar.)
Dobla las acelgas por la mitad longitudinalmente y corta los tallos lejos de las hojas.
Corte las hojas en trozos gruesos de 1 pulgada. Corta los tallos de forma fina y transversal. Reserve los tallos y las hojas por separado. Cocine las hojas picadas en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 1 minuto.
Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego alto.
Agregue los tallos en rodajas; saltee hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 8 minutos.
Agregue la cebolla y los siguientes 3 ingredientes; saltee 3 minutos.
Agregue los tomates escurridos y 1 taza de pasas de uva. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén suaves, revolviendo ocasionalmente, durante unos 15 minutos.
Agregue las hojas de acelga a la olla; revuelva para calentar.
Retire del fuego; agregue el jugo de lima y revuelva para mezclar. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Transfiera la mezcla de acelgas a un plato grande.
Espolvoree con remolacha, queso de cabra, piñones y 2 cucharadas de pasas restantes.
Servir caliente o a temperatura ambiente.