Acelgas con Naranjas Sanguinas y Pistachos
Acelgas con Naranjas Sanguinas y Pistachos podrían ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 161 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Si tienes sal, aceite de oliva, mandarina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Ensalada de Espinacas con Naranjas Sanguinas y Pistachos, Ensalada de Mâche con Naranjas Sanguinas, Pistachos y Granada, y Ensalada De Mâche Con Naranjas Sanguinas, Pistachos Y Granada.
Instrucciones
Retire los tallos de las hojas de acelgas.
Corte las hojas en cintas anchas; rebane los tallos. Mantenga las hojas y los tallos separados.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio; cubra. Cuando esté caliente, agregue las chalotas y el azúcar; cocine 1 minuto. Agregue la naranja; reduzca el fuego a bajo, revolviendo con frecuencia hasta que las chalotas y la naranja se caramelicen (aproximadamente 10 minutos).
Vuelva a calentar a fuego medio; agregue los tallos de acelgas. Cocine hasta que se ablande, revolviendo con frecuencia (1-2 minutos).
Agregue cintas de acelgas; cubra y deje cocer al vapor durante 2-3 minutos, revolviendo con frecuencia. Apague el fuego; vuelva a cubrir la sartén 2-3 minutos.
Espolvoree con sal y pimienta, revolviendo con frecuencia.
Espolvorear con pistachos; servir caliente o a temperatura ambiente.