Abundante Sopa de Escarola, Cebada y Parmesano

Abundante Sopa de Escarola, Cebada y Parmesano
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la abundante Sopa de Escarola, Cebada y Parmesano. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 476 calorías, 27g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $3.15 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra cebada enlatada, caldo de pollo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Abundante Sopa de Frijoles y Cebada, Abundante sopa de cordero y cebada, y Sopa de Cebada de Verduras Abundante.

Instrucciones

1
Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue las cebollas, las zanahorias y el apio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande pero no se dore, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
CebollaCebolla
3
Agregue el romero y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
AjoAjo
4
Agregue la escarola y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se marchite, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
EscarolaEscarola
5
Agregue la pasta de tomate y continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que el líquido se haya evaporado y la mezcla comience a chisporrotear, aproximadamente 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TomatePasta De Tomate
6
Agregue la cebada y cocine, revolviendo, hasta que se cubra con aceite, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
CebadaCebada
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Agregue el caldo.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
8
Agregue las hojas de laurel, la corteza de parmesano, la salsa de soja y la salsa de pescado (si la usa) y lleve a ebullición. Reduzca a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebada se ablande y la sopa haya absorbido el sabor del parmesano y las hojas de laurel, aproximadamente 25 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta. Agregue el perejil.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Hojas De LaurelHojas De Laurel
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
Salsa De SojaSalsa De Soja
ParmesanoParmesano
PerejilPerejil
CebadaCebada
CarneCarne
SopaSopa
9
Servir, rociar con aceite de oliva y espolvorear con queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ParmesanoParmesano
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud62
Revista