Abbacchio allá Romana: Corderito de estilo Romano

Abbacchio allá Romana: Corderito de estilo Romano
Abbacchio allá Romana: Cordero bebé, al estilo romano, podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.15 por porción. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 837 calorías, 38g de proteína, y 69g de grasa por porción. Una mezcla de romero, anchoas llenas de sal, cordero joven y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Bacalao de estilo romano: Baccalan allá Romana, Costolette d'abbacchio fritte (Chuletas de Cordero Empanadas al Estilo Romano), y Callos de estilo Romano Trippan allá Romana.

Instrucciones

1
En una sartén grande de fondo grueso, caliente el aceite de oliva a fuego alto y agregue la mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, agregue los 2 dientes de ajo y saltee hasta que comience a dorarse.
Ingredientes que necesitarás
Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La SalsaY Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Retire el ajo y agregue el cordero. Dorar la carne por todos lados, trabajando en lotes si es necesario. En un tazón pequeño, combine el romero, las anchoas, el vinagre, la sal y el ajo picado restante y mezcle bien para combinar.
Ingredientes que necesitarás
AnchoaAnchoa
Cuellos De PolloCuellos De Pollo
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
3
Agregue esta mezcla a la carne y cocine a fuego medio-bajo hasta que el vinagre se evapore y la carne esté tierna. Humedezca de vez en cuando con un poco de vino. La carne tardará aproximadamente 1 hora en cocinarse.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud11
Revista