5-Lasaña de queso

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba la lasaña de 5 quesos. Esta receta hace 12 porciones con 399 calorías, 21g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de tomates enlatados, provolone, parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Lasaña Blanca con Besciamella de Parmesano (Lasaña en Blanco ), Lasaña de queso y tocino, y Lasaña triple de queso y berenjena para recetas similares.
Instrucciones
Pon a hervir una olla grande de agua con sal para los fideos de lasaña.
Caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto en una olla mediana, saltee el ajo y la cebolla hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas.
Agregue los tomates triturados, el condimento italiano, la sal y la pimienta, y revuelva para combinar. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, verificando periódicamente para asegurarse de que la salsa no se queme.
Hervir los fideos de lasaña hasta que estén al dente, unos 15 minutos.
Escurrir y transferir a un recipiente grande. Mezcle con aceite de oliva para que los fideos no se peguen.
Esta lasaña tendrá 4 capas pero 2 tipos diferentes de capas de queso. Una capa de queso consistirá en mascarpone, ricotta, parmesano y huevo para unir.
Combine estos 4 ingredientes en un tazón y reserve brevemente. Precaliente el horno a 350 grados F.
Coloque de 4 a 5 fideos de lasaña longitudinalmente uno al lado del otro en un plato de lasaña resistente al horno con bordes superpuestos. Cubra con la mitad de la mezcla de mascarpone/queso ricotta. (Es más fácil dejar caer cucharadas de esto espaciadas uniformemente sobre los fideos y luego extenderlas.) Distribuya la mitad de la albahaca fresca y la mitad del orégano fresco sobre el queso, luego coloque otros 4 o 5 fideos de lasaña sobre el queso de la misma manera que la primera capa de fideos.
La segunda capa de queso consistirá en provolone y mozzarella.
Extienda la mitad de las rodajas de queso provolone sobre la segunda capa de fideos y espolvoree con la mitad de la mozzarella. Repita el proceso con los fideos, el resto de mascarpone/ricotta y los fideos para la tercera capa. Para la última capa, extienda los fideos restantes, cubra con provolone restante, pero luego agregue la salsa de tomate y termine con la mozzarella restante.
Hornear durante 30 minutos, retirar y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar.
Decorar con ramitas de albahaca fresca.