Ñoquis de Hierbas con Salsa de Champiñones

Name: Ñoquis de Hierbas con Salsa de Champiñones
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones cremosos, cortados en rodajas; 2 yemas de huevo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina, más más si es necesario, más más para espolvorear; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de perejil frescas picadas, para decorar; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nuez moscada molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible parmesano rallado, y más para decorar; 680 chile habanero Papas rojizas, aproximadamente 2 papas grandes o 4 papas pequeñas; 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de vino marsala dulce; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de tomillo finamente picadas; 3 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

La receta de Ñoquis de Hierbas con salsa de Champiñones podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 30 minutos. Una porción contiene 307 calorías, 7g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.09 por porción. Funciona bien como guarnición. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de mantequilla, champiñones cremini, hojas de tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Ñoquis De Ricota De Hierbas Con Salsa De Tomate Rápida, Ñoquis Con Salsa De Champiñones, y Ñoquis con Salsa Alfredo de Champiñones.

Instrucciones

Coloque las papas enteras sin pelar en una cacerola mediana con agua fría a fuego medio. Hierva las papas y cocine durante 20 a 25 minutos hasta que estén lo suficientemente suaves como para triturarlas. Verifique con un cuchillo si las papas están bien cocidas y tiernas. Una vez listo escurrir las patatas.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, pele cada patata y córtela en trozos pequeños y pásela a través de un ricer para patatas en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Equipo que necesitarás

2/3 Taza De Azúcar (4 1/4 Onzas)

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agregue la harina, el queso parmesano, las yemas de huevo, la nuez moscada, el tomillo, la sal y la pimienta y mezcle hasta obtener una consistencia pastosa, agregando más harina según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Transfiera la masa a una superficie bien enharinada.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Con las manos, enrolle trozos de masa en una cuerda de aproximadamente 1/2 pulgada de diámetro. Con un cuchillo, corta la cuerda en trozos de 1/2 a 3/4 de pulgada de largo. Enharina las piezas a medida que las cortas colocándolas en una bandeja para hornear enharinada o forradas con papel encerado. Una vez enrollado, puede colocar los ñoquis en el refrigerador cubiertos con envoltura de plástico hasta que estén listos para cocinar. Cuando esté listo para cocinar, coloque los ñoquis en agua hirviendo con sal durante aproximadamente 1 a 2 minutos. Subirán a la cima cuando terminen. Con una cuchara ranurada, retire los ñoquis de la olla.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

48 A 56 Caramelos Life Savers

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

1 Paquete, Mínimo 40 Brochetas De Bambú De 8 Pulgadas

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Para la salsa

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

En una sartén, agregue la mantequilla y los champiñones y saltee hasta que estén bien dorados, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Añadir el vino blanco y reducir a la mitad, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Faisán Si )

Agregue la crema y cocine a fuego lento suavemente durante otros 2 a 5 minutos. Una vez que la salsa se haya cocido a fuego lento, agregue los ñoquis y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Decorar con perejil fresco y queso parmesano rallado.

Ingredientes que necesitarás

Mafaldi Fresco Si Es Posible

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Equipo

Cebada Perlada Blanca

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

2/3 Taza De Azúcar (4 1/4 Onzas)

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

1 Paquete, Mínimo 40 Brochetas De Bambú De 8 Pulgadas

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

0cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones cremosos, cortados en rodajas 2

yemas de huevo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina, más más si es necesario, más más para espolvorear 2Corteza: migas de galletas graham

hojas de perejil frescas picadas, para decorar 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

nuez moscada molida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

parmesano rallado, y más para decorar 680chile habanero

Papas rojizas, aproximadamente 2 papas grandes o 4 papas pequeñas 11 libra de calabacín,

1/2 taza de vino marsala dulce 2Corteza: migas de galletas graham

hojas de tomillo finamente picadas 3Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. La Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.

Tenuta de Boquilla La Forra Chianti Classico Riserva

Los aromas crujientes, maduros, de bayas rojas y cerezas están moldeados por una acidez vibrante y fresca. En boca, los sabores muestran notas clásicas de Sangiovese a tierra, champiñones y cuero, con una columna vertebral de taninos firmes pero elegantes.Impresionante concentración y profundidad, con aromas y sabores de mora y cereza roja en una hermosa acidez de Chianti y una elegante estructura tánica.