Sopa de dos papas
La receta de Sopa de Dos Papas se puede preparar en unos 30 minutos . Por $2.47 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 517 calorías , 42 g de proteína y 23 g de grasa por porción. Esta receta rinde para 3 personas. 111 personas la han preparado y la volverían a preparar. Esta receta de Taste of Home requiere harina, papas rojizas, pimienta y leche evaporada. Es perfecta para el invierno . En general, esta receta obtiene una muy buena puntuación de cuchara del 76% . Prueba Sopa de Chocolate para Dos , Una Sopa, Dos Formas: Verduras con Trozos y Crema de Verduras , y Pastel de Ajedrez de Dos Formas para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las papas en una cacerola grande; agregue el caldo y el agua. Deje hervir. Reduzca el fuego; tape y cocine de 10 a 15 minutos o hasta que estén casi tiernas. Mientras tanto, en una sartén pequeña, sofría la cebolla en aceite hasta que esté tierna; agréguela a las papas.
En un tazón pequeño, combine la harina, la leche y la leche evaporada hasta obtener una mezcla homogénea; agréguela a la mezcla de papas. Deje hervir; cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que espese. Reduzca el fuego; incorpore el queso crema, el perejil, la sal y la pimienta. Tape y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos o hasta que el queso crema se derrita y las papas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.