Pan francés integral

Pan francés integral
Si tienes aproximadamente 1 hora y 5 minutos para pasar en la cocina, el pan francés integral podría ser una tremenda receta lacto ovo vegetariana para probar. Esta receta rinde 32 porciones. Una porción contiene 142 calorías , 4 g de proteína y 1 g de grasa . Por 10 centavos por porción , esta receta cubre el 6% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes levadura activa, azúcar, harina de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Taste of Home tiene 1 seguidores. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Funciona bien como pan. Con una puntuación spoonacular del 34% , este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen pan casi integral , pan integral con melaza y pan focaccia integral con cebolla caramelizada .

Instrucciones

1
Combine las harinas. En un tazón grande, mezcle 3 tazas de la mezcla de harina y la levadura. Reserve.
Ingredientes que necesitarás
Manteca NaturalManteca Natural
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Equipo que necesitarás
Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), LavadasVioletas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
2
Calentar el agua, el azúcar, la sal y la mantequilla a 115°-120°.
Ingredientes que necesitarás
6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)
4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
3
Añade la harina y la levadura. Bate a velocidad baja durante 30 segundos; aumenta la velocidad a media y bate durante 3 minutos más. Incorpora la harina restante hasta formar una masa suave.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Manteca NaturalManteca Natural
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
4
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
5
Coloque la masa en un recipiente engrasado; cúbrala y déjela reposar en un lugar cálido hasta duplicar su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), LavadasVioletas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
6
Golpear la masa; dividirla por la mitad y dejar reposar 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
PuñetazoPuñetazo
7
Enrolle cada mitad en un rectángulo de 15 x 12 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
8
Enrolle como un rollo de gelatina, empezando por el lado largo. Cierre con los dedos y doble los extremos hacia adentro para formar un pan liso.
Ingredientes que necesitarás
(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
9
Espolvoree dos bandejas para hornear con harina de maíz y coloque cada pan, con la costura hacia abajo, sobre una bandeja engrasada. Haga cortes cada 6 cm en la parte superior de cada pan. Tape y deje levar hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
Equipo que necesitarás
De 8 A 10 Palitos De MaderaDe 8 A 10 Palitos De Madera
10
Batir la clara de huevo con el agua; pincelar un poco sobre los panes. Refrigerar la mezcla restante.
Ingredientes que necesitarás
VioletasVioletas
4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
11
Hornear a 375° durante 20 minutos.
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Sin GrasaQueso Cheddar Sin Grasa
12
Pincele nuevamente con la mezcla de clara de huevo y hornee durante 15 a 20 minutos más o hasta que esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
VioletasVioletas
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Sin GrasaQueso Cheddar Sin Grasa
13
Retire los moldes y colóquelos sobre rejillas de alambre para que se enfríen.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones32
Puntuación de Salud2
Revista