Hamburguesas De Pollo Y Salchicha Con Salsa Barbacoa De Cebolla Balsámica

Name: Hamburguesas De Pollo Y Salchicha Con Salsa Barbacoa De Cebolla Balsámica
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 128 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre balsámico envejecido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 10 jarretes de ternera carnosos, de 2 a 3 pulgadas de grosor; 20 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hojas de rúcula, trituradas; 4 crusty rolls, split, toasted and drizzled with extra-virgin olive oil or buttered; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada honey or dark brown sugar; 1 escarola picada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada fennel seed, lightly toasted; 1 hoja de laurel fresca; 4 clavo garlic, grated with a microplane or the small side of a box grater; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. romero finamente picado, 4 a 5 ramitas; 1 Ralladura y jugo de naranja; 4 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra, para rociado liberal más 2 cucharadas; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. panceta picada; 1 achicoria, picada; 2 red onions chopped; 1 1 libra de calabacín, crushed red pepper flakes -- go heavier for extra spicy; 2 puñado generous handfuls of grated Parmigiano Reggiano or Romano cheese; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada finely chopped rosemary, 4 to 5 sprigs; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salsa inglesa, globo ocular

Las hamburguesas de salchicha de pollo con salsa barbacoa de cebolla balsámica pueden ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 704 calorías , 46 g de proteína y 46 g de grasa . Por $5.3 por porción , esta receta cubre el 35% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Una mezcla de vinagre balsámico añejo, cebolla, queso romano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es perfecto para el Día del Padre . Se lo ofrece Foodnetwork. Esta receta es típica de la cocina Barbacoa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 35 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 73% . Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Salsa Barbacoa Coreana , Salsa Barbacoa Dulce Picante y Pizza Italiana De Salchicha De Alce Con Queso Ricotta, Champiñones Salteados Y Cebolla .

Instrucciones

Pon 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una olla a fuego medio alto. Si cocina al aire libre, puede cocinar sobre las llamas de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Semilla De Hinojo, Ligeramente Tostada

Equipo que necesitarás

4 Dientes De Ajo Rallados Con Un Microplano O El Lado Pequeño De Un Rallador De Caja

Ajo Rallado Con Un Microplano O El Lado Pequeño De Un Rallador De Caja

Agregue la panceta a la olla y déjela crujiente, de 3 a 4 minutos, agregue la cebolla a la olla y sazone con sal y pimienta; use mucha pimienta. La pimienta negra realmente equilibrará el dulzor de la salsa más adelante.

Ingredientes que necesitarás

Con Un Microplano O El Lado Pequeño De Un Rallador De Caja

Cebollas Rojas Picadas

2 Cebollas Rojas Picadas

Hojuelas De Pimienta (más Pesadas)

1 Cucharadita De Hojuelas De Pimiento Rojo Triturado; Póngalo Más Pesado Para Darle Un Toque Más Picante

Equipo que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo Triturado: Póngalas Más Pesadas Para Darle Un Toque Más Picante

Agrega la hoja de laurel a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Para Extra Picante

Equipo que necesitarás

2 Puñados Generosos De Queso Parmigiano Reggiano O Romano Rallado

Mientras se cocinan las cebollas, coloque el pollo molido en un tazón y agregue las semillas de hinojo, hojuelas de pimiento rojo, pimienta de Jamaica, ralladura de naranja, romero, ajo, sal y pimienta al gusto y queso.

Ingredientes que necesitarás

Puñados Generosos De Queso Parmigiano Reggiano O Romano Rallado

3 Cucharadas De Romero Finamente Picado, 4 A 5 Ramitas

Romero Finamente Picado, 4 A 5 Ramitas

Pan Rallado, Un Par De Puñados

Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Mezcla la carne con los condimentos y forma 4 hamburguesas grandes. Haga una abolladura poco profunda en cada hamburguesa en el centro para evitar que la hamburguesa se hinche mientras se cocina. Lave y rocíe abundantemente las hamburguesas con aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Azúcar Blanca

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Coloque las hamburguesas en la parrilla y cocine de 6 a 7 minutos por cada lado.

Equipo que necesitarás

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Cuando las cebollas estén muy blandas y empiecen a caramelizar, retiramos la hoja de laurel y añadimos la salsa inglesa, el vinagre balsámico, la miel o azúcar y el zumo de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

Como La Envidia Del ángel

Lomo De Grasa De Cerdo

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Latas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien Escurridas

Deje que la salsa se espese y se endulce de 6 a 7 minutos hasta que los líquidos estén almibarados. Ajusta el nivel de pimienta negra a tu gusto.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Mezcle la escarola picada, la rúcula rallada y la achicoria picada. Apila las lechugas picadas encima de la base del panecillo con las hamburguesas y mucha salsa barbacoa de cebolla. Coloque las tapas de los panecillos en su lugar y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños