Ensalada de arroz salvaje con edamame

Ensalada de arroz salvaje con edamame
La ensalada de arroz salvaje con edamame es un entremés vegetariano sin gluten, sin lácteos y ovolacto . Por $1.1 por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 6 personas. Una porción contiene 228 calorías , 8 g de proteína y 6 g de grasa . 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes guisantes, garbanzos, arroz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos . Te la ofrece Foodnetwork. Con una puntuación Spoonacular del 48% , este plato es excelente. Recetas similares son la ensalada Arame, Edamame y pepino , la ensalada colorida de arroz salvaje y el hummus de edamame .

Instrucciones

1
Coloque el arroz salvaje en una cacerola mediana con 4 tazas de agua y la sal kosher. Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que esté tierno, unos 50 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
Arroz Salvaje, Bien EnjuagadoArroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
2
Escurrir bien, devolver a la cacerola y tapar durante 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
3
Mientras se cocina el arroz, calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Agregue los granos de maíz y saltee hasta que estén dorados, de 5 a 8 minutos aproximadamente. Deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Granos De MaízGranos De Maíz
1
Bata el ajo, la chalota, el vinagre, la mostaza, el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Sin dejar de batir, incorpore lentamente el aceite hasta que el aderezo esté emulsionado.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Ajo Goya®Ajo Goya®
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
1
Combine el arroz tibio con el maíz, el edamame, los guisantes, los garbanzos y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes VerdesGuisantes Verdes
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Edamame Congelado (sin Vainas)Edamame Congelado (sin Vainas)
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
2
Vierta 1/4 de taza de vinagreta por encima y revuelva bien para distribuirla uniformemente. Deje reposar 30 minutos, pruebe la sazón y sirva a temperatura ambiente. El resto de la vinagreta se puede refrigerar para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Vinagreta De Agraz3 Cucharadas De Vinagreta De Agraz
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
Revista