La ensalada de arroz salvaje con edamame es un entremés vegetariano sin gluten, sin lácteos y ovolacto . Por $1.1 por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 6 personas. Una porción contiene 228 calorías , 8 g de proteína y 6 g de grasa . 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes guisantes, garbanzos, arroz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos . Te la ofrece Foodnetwork. Con una puntuación Spoonacular del 48% , este plato es excelente. Recetas similares son la ensalada Arame, Edamame y pepino , la ensalada colorida de arroz salvaje y el hummus de edamame .
Instrucciones
1
Coloque el arroz salvaje en una cacerola mediana con 4 tazas de agua y la sal kosher. Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que esté tierno, unos 50 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Kosher
Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada Blanca
2
Escurrir bien, devolver a la cacerola y tapar durante 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada Blanca
3
Mientras se cocina el arroz, calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Goya®
Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, Opcional
4
Agregue los granos de maíz y saltee hasta que estén dorados, de 5 a 8 minutos aproximadamente. Deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Maíz
1
Bata el ajo, la chalota, el vinagre, la mostaza, el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Sin dejar de batir, incorpore lentamente el aceite hasta que el aderezo esté emulsionado.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Ajo Goya®
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Delgado-
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
1
Combine el arroz tibio con el maíz, el edamame, los guisantes, los garbanzos y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Verdes
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Edamame Congelado (sin Vainas)
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Guisantes Goya®
2
Vierta 1/4 de taza de vinagreta por encima y revuelva bien para distribuirla uniformemente. Deje reposar 30 minutos, pruebe la sazón y sirva a temperatura ambiente. El resto de la vinagreta se puede refrigerar para otro uso.