Costilla asada de pie

Costilla asada de pie
Si quieres añadir más recetas sin gluten, sin lácteos y Whole 30 a tu colección, Standing Rib Roast podría ser una receta que deberías probar. Esta receta rinde 8 porciones con 132 calorías , 0 g de proteína y 14 g de grasa cada una. Por 37 centavos por porción , esta receta cubre el 5% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork requiere albahaca, salvia, tomillo y aceite vegetal. Funciona mejor como entremés y se hace en aproximadamente 2 horas y 15 minutos . Será un éxito en tu evento del día de San Valentín . 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Considerando todo, decidimos que esta receta merece una puntuación Spoonacular del 29% . Esta puntuación no es tan asombrosa. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Costilla asada con costra de hierbas y sal , Costilla asada tradicional con costra de ajo y hierbas , y Ensalada de amaranto y verduras asadas .

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Retire el corte grande de carne del refrigerador 1 hora antes de colocarlo en la parrilla para permitir que la temperatura interna de la carne baje.
Ingredientes que necesitarás
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
3
Unte la carne con aceite para mantenerla húmeda y evitar que se pegue a las rejillas.
Ingredientes que necesitarás
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Aceitunas Cortadas En CuartosAceitunas Cortadas En Cuartos
4
Espolvoree generosamente con sal, pimienta y las hierbas secas. Haga cortes en la carne con un cuchillo afilado e introduzca los dientes de ajo.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
Hierbas SecasHierbas Secas
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
5
Prepare una parrilla de carbón para asar indirectamente. La temperatura dentro de la parrilla debe estar entre 149 y 160 °C.
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
6
Coloque la carne, con el hueso hacia abajo, sobre la rejilla justo en el centro de la parrilla. Tape. Ase hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 52 °C (al punto), de 2 a 2 horas y media.
Ingredientes que necesitarás
4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
7
Deje reposar la carne antes de cortarla.
Ingredientes que necesitarás
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud1
Revista