Chile de pavo de California

Name: Chile de pavo de California
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 425 chile habanero cannellini (frijoles blancos), enjuagados y escurridos; 1 tallo de apio, picado; 3 Corteza: migas de galletas graham 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 20 chile habanero cilantro fresco picado o perejil italiano; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) azúcar moreno (envasado); 1 cp. queso parmesano rallado harina para todo uso; 4 clavo grande ajo, aplastado, pelado y picado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) canela molida; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) clavo molido; 1 cp. queso parmesano rallado comino molido; 680 chile habanero pavo molido (carne oscura); 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 413 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sal (preferiblemente orgánico); 708 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sal (preferiblemente orgánico); 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano mexicano seco, triturado; 45 chile habanero 1 1/2 libras de camarones grandes U-12; 2 grande chiles poblanos, sin tallo, sin semillas y cortados en cubitos; 198 chile habanero 1/4 taza de quinua de grano entero (aproximadamente; 4 Corteza: migas de galletas graham Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 4 un poco de calabacín picado Guarniciones variadas, como cebolla picada, queso cheddar blanco rallado, tomates picados y / o crema agria; 4 un poco de calabacín picado Guarniciones variadas, como cebolla picada, queso cheddar blanco rallado, tomates picados y / o crema agria

California Turkey Chili es una receta estadounidense que sirve para 4 personas. Una porción contiene 839 calorías , 67 g de proteína y 31 g de grasa . Por $6.65 por porción , esta receta cubre el 58% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal caro para el Super Bowl . Esta receta de Foodnetwork tiene 41 seguidores. Si tienes a mano canela molida, cilantro, caldo de pollo bajo en sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 40 minutos . Con una puntuación cucharacular del 96% , este plato es fantástico. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó California Turkey Chili , 10.º Concurso Anual de Chili: Entrada – California Chili y California Chili .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agrega el ajo, los poblanos, el apio y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Saltee hasta que las verduras se ablanden, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Agregue el pavo y saltee hasta que ya no esté rosado, partiendo el pavo con el dorso de una cuchara, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Espolvoree la harina y revuelva para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Agrega la pasta de tomate, el chile en polvo, el comino, el azúcar, el orégano, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, la canela y el clavo. Cocine de 1 a 2 minutos, revolviendo para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Agrega el caldo y los frijoles. Llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen y el chile espese hasta obtener la consistencia deseada, revolviendo con frecuencia, de 20 a 30 minutos. Sazone con más sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

1 Taza De Ajo Picado

Para servir, vierta el pilaf de quinua más simple y piñones en tazones hondos. Sirva el chile con un cucharón.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

1 Taza De Ajo Picado

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Cucharón

Servir con guarniciones.

Nota del cocinero: Otras guarniciones que podrías ofrecer: rábanos picados, jalapeños encurtidos, queso cotija desmoronado, totopos y/o pico de gallo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Y Chipotle

Chips De Tortilla Azul Triturados

Queso Cotija

Pico De Gallo

Queso Mozzarella Parcialmente Descremado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada)

Coloca la quinua en un colador fino. Enjuague con agua corriente fría durante 1 minuto completo. Reservar para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Hierva el caldo, la sal y la pimienta en una cacerola mediana y pesada a fuego medio-alto. Agrega la quinua. Tape, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté tierna y se absorba todo el caldo, aproximadamente 15 minutos. Apaga el fuego.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Deja reposar la quinua, aún tapada, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F. Esparza los piñones en una bandeja para hornear con borde pequeño. Tuesta las nueces hasta que estén doradas, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel

1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Mezcla el cilantro y los piñones con la quinua.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Equipo

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Cucharón

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Cebada Perlada Blanca

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Ingredientes

Porciones:

0cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 425chile habanero

cannellini (frijoles blancos), enjuagados y escurridos 1

tallo de apio, picado 3Corteza: migas de galletas graham

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 20chile habanero

cilantro fresco picado o perejil italiano 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

azúcar moreno (envasado)1cp. queso parmesano rallado

harina para todo uso 4clavo grande

ajo, aplastado, pelado y picado 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

canela molida 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

clavo molido 1cp. queso parmesano rallado

comino molido 680chile habanero

pavo molido (carne oscura)0cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher 4un poco de calabacín picado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 4131 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo bajo en sal (preferiblemente orgánico)7081 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo bajo en sal (preferiblemente orgánico)541 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada 11 libra de calabacín,

orégano mexicano seco, triturado 45chile habanero

1 1/2 libras de camarones grandes U-12 2grande

chiles poblanos, sin tallo, sin semillas y cortados en cubitos 198chile habanero

1/4 taza de quinua de grano entero (aproximadamente 4Corteza: migas de galletas graham

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 4un poco de calabacín picado

Guarniciones variadas, como cebolla picada, queso cheddar blanco rallado, tomates picados y / o crema agria 4un poco de calabacín picado

Guarniciones variadas, como cebolla picada, queso cheddar blanco rallado, tomates picados y / o crema agria

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El cava, el shiraz y la garnacha son excelentes opciones para el chili de pavo. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede controlar el calor aún mejor. El Weinert Cavas de Weinert con una valoración de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares la botella.

Weinert Cavas de Weinert

Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.