Chana Masala (Garbanzos Indios Salados)

Name: Chana Masala (Garbanzos Indios Salados)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 hojas de laurel, o más al gusto; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de Aceite de Oliva Virgen Extra Goya; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 1 libra de calabacín, polvo de cilantro; 1 1 libra de calabacín, hojas de cilantro frescas, para decorar, o más al gusto; 1 pulgada jengibre fresco, pelado y picado; 1 1 libra de calabacín, garam masala; 4 clavo ajo, picado o más al gusto; 1 ají verde, sin semillas y picado (opcional); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cebolla picada; 1 pizca sal al gusto; 1 tomate, picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma en polvo; 8 camarones y venas agua según sea necesario

La receta Chana Masala (Sabrosos Garbanzos indios) está lista en unos 30 minutos y es sin duda un impresionante sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida india. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. Una porción contiene 108 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra cilantro en polvo, cúrcuma en polvo, chile y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona bien como guarnición muy asequible. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar chana masala, cómo hacer chana masala del sur de la India, Garbanzos con Garam Masala, y Guisantes partidos de color amarillo ahumado (Tamatar Chana Dal) de ' Indian Cooking Unfolded para recetas similares.

Instrucciones

Muele la cebolla, el tomate, el jengibre, el ajo y el chile en un procesador de alimentos hasta formar una pasta.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Freír las hojas de laurel en aceite caliente hasta que estén fragantes, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

6 A 8 Granos De Pimienta Negra Enteros

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Vierta la pasta en la sartén y cocine hasta que el aceite comience a separarse de la mezcla y tenga un color marrón dorado, de 2 a 3 minutos. Sazone la mezcla con chile en polvo, cilantro, polvo, gram masala, cúrcuma y sal; cocine y revuelva hasta que esté muy caliente, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Cúrcuma

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue suficiente agua a la mezcla para obtener una salsa espesa; hierva y agregue los garbanzos a la salsa. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que los garbanzos estén bien calientes, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Decora con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Equipo

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

hojas de laurel, o más al gusto 4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de Aceite de Oliva Virgen Extra Goya 11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 11 libra de calabacín,

polvo de cilantro 11 libra de calabacín,

hojas de cilantro frescas, para decorar, o más al gusto 1pulgada

jengibre fresco, pelado y picado 11 libra de calabacín,

garam masala 4clavo

ajo, picado o más al gusto 1

ají verde, sin semillas y picado (opcional)32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1

cebolla picada 1pizca

sal al gusto 1

tomate, picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma en polvo 8camarones y venas

agua según sea necesario

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc son mis mejores opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Domaine LesSurre Semi Dry Cuvee Classique Riesling. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 22 dólares.