Brochetas de cerdo teriyaki a la barbacoa
Las brochetas de cerdo teriyaki a la barbacoa son una receta japonesa para 6 personas. Una porción contiene 221 calorías , 20 g de proteína y 10 g de grasa . Por $2.08 por porción , esta receta cubre el 14% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 130 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Si tienes cebolla, jengibre molido, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos . Es presentada por Allrecipes. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación Spoonacular del 78% . Recetas similares son brochetas de pollo , brochetas a la parrilla y brochetas de sheesh con salsa de yogur .
Instrucciones
En un plato poco profundo, mezcle 3 cucharadas de salsa de soja, aceite de oliva, 1 diente de ajo picado, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta.
Agregue los cubos de cerdo y revuélvalos para cubrirlos uniformemente con la marinada. Tape y refrigere durante 3 horas.
En una cacerola, combine el caldo de res, la maicena, 2 cucharadas de salsa de soya, el azúcar moreno, 2 dientes de ajo picados y el jengibre. Lleve a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Precaliente una parrilla a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla. Ensarte los cubos de cerdo en brochetas, alternándolos con champiñones, cebolla, tomate y trozos de piña.
Asar a la parrilla durante 15 minutos o hasta que la carne esté bien cocida. Voltear las brochetas y rociarlas con salsa frecuentemente durante la cocción.