Ñoquis de Patata
La receta de ñoquis de patata está lista en unos 40 minutos y es sin duda un impresionante sin lácteos y vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 1g de grasa, y un total de 156 calorías. Esta receta sirve para 8 y cuesta 67 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato de acompañamiento. Una mezcla de agua, salsa de espagueti, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 64%. Esta puntuación es sólida. Tratar Ragú de Cordero con Ñoquis de Patata: Pasticcio di Agnello con Ñoquis de Patata, Ñoquis de Patata, y Ñoquis de Patata para recetas similares.
Instrucciones
Coloca las papas en una cacerola y cúbrelas con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine de 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Coloque 2 tazas de puré de papas en un tazón grande (guarde el puré de papas restante para otro uso). Agregue el huevo y 1 cucharadita de sal. Poco a poco, agregue la harina hasta que se mezcle (la masa estará firme y elástica).
Voltear sobre una superficie ligeramente enharinada; amasar 15 veces.
Enrolle en 1/2 pulgada.- cuerdas anchas.
Corta las cuerdas en 1 pulgada. pieza. Presione hacia abajo con un tenedor ligeramente enharinado.
En un horno holandés, hierva el agua y la sal restante.
Agregue los ñoquis en tandas pequeñas; cocine de 8 a 10 minutos o hasta que los ñoquis floten en la parte superior y estén bien cocidos.
Retirar con una espumadera.
Sirva inmediatamente con salsa de espagueti.