Ñoquis de Calabaza de Bellota con Salvia de Parmesano Beurre Blanc

Name: Ñoquis de Calabaza de Bellota con Salvia de Parmesano Beurre Blanc
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 calabaza de bellota, cortada a la mitad y sin semillas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 libra de eglefino picado; 1 cubo caldo de pollo; 1 (Keebler); 2 clavo ajo, prensado; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 0 (puede ser o desnatar) salvia frotada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (tubo grande); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla fría sin sal, cortada en cubos pequeños; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina blanca; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Granos de girasol salados adicionales, opcional

Ñoquis de Calabaza de Bellota con Salvia de Parmesano Beurre Blanc es una receta mediterránea que sirve para 8 personas. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 222 calorías, 7g de proteína, y 8g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona bien como un plato de acompañamiento económico. Una mezcla de harina, sal, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un no es tan buena puntuación espátula de 30%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pesto de Col Rizada de Salvia con Calabaza de Bellota Asada con Parmesano, Ñoquis con Salvia, Mantequilla y Parmesano, y Ñoquis de Parmesano con Mantequilla de Salvia.

Instrucciones

Usa un cuchillo para perforar la calabaza de bellota con varias hendiduras. Cocine en el microondas durante 10 minutos. Raspa la carne en un tazón. Agregue el ajo, 1/2 cucharadita de sal, el huevo y la harina de trigo integral.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Trigo Integral

Calabaza De Bellota

Ajo

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Microondas

Cuchillo

Tazón

Agregue la harina blanca en pequeñas cantidades y mezcle hasta obtener una masa pegajosa con una textura manejable. Coloque la masa sobre una superficie enharinada y rodar en finas cuerdas. Cortar la masa en un cuarto de ñoquis.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

ñoquis

Pasta

Rollo

Ponga a hervir el agua con 1 cucharada de sal en una olla grande; agregue los ñoquis al agua hirviendo de uno en uno, hasta que todos estén flotando en la parte superior; retire con una cuchara ranurada a un tazón grande; reserve.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Olla

Deseche todas menos 1 1/2 tazas de agua de la olla y vuelva a calentar; agregue el cubo de caldo, la cerveza, la salvia y la pimienta y hierva; continúe hirviendo hasta que la mezcla se reduzca a aproximadamente la mitad de su volumen original, unos 15 minutos; reduzca el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Cubo De Caldo

Pimienta

Agua

Cerveza

Salvia

Equipo que necesitarás

Olla

Bate los cubos de mantequilla en la mezcla, uno a la vez, hasta que todos se derritan en el líquido; devuelva inmediatamente los ñoquis a la mezcla, apague el fuego y agregue el queso parmesano. Cubra la olla y deje reposar durante 10 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano