Ñoquis con Polpette de Manzo
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba los Ñoquis con Polpette di Manzo. Una porción contiene 368 calorías, 19g de proteína, y 20g de grasa. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Una mezcla de tomillo, sal kosher, orégano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como un plato principal económico. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 47% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Saltimboca De Manzo, Polpette di Baccalà, y Buñuelo de Polpette.
Instrucciones
Ponga los tomates en una cacerola a fuego medio.
Agregue las hojas de tomillo, laurel, orégano, ajo en polvo, azúcar, sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
Ponga la carne de res y cerdo en un tazón grande y agregue el perejil, el pan rallado, el comino, el orégano, los huevos, la sal y la pimienta.
Mezclar bien para combinar. Tomar una cucharada de la mezcla y rodar en una bola pequeña; repita. Obtendrá unas 80 albóndigas pequeñas.
Colóquelos en una sartén y ase a la parrilla hasta que estén dorados y cocidos, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Cocine los ñoquis de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Escurrir y enjuagar. Échalos en el aceite de oliva.
Para servir: Usar pinchos largos, pinchar en un ñoquis, una albóndiga y luego otro ñoquis. Presione los ñoquis superiores en el pimiento dulce triturado.
Corte una berenjena por la mitad a lo largo y colóquela con el lado cortado hacia abajo en un plato. Pega los pinchos terminados en la berenjena.
Servir con un tazón de marinara caliente al lado para mojar.