Ñoquis con Pavo, Guisantes y Champiñones
Ñoquis con Pavo, Guisantes y Champiñones requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 411 calorías, 39g de proteína, y 5g de grasa cada. Para $3.57 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de champiñones cremini, sal, pechuga de pavo molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como plato principal. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 66%, que es sólido. Tratar Ñoquis Con Setas Y Guisantes De Primavera, Farfalle con Salchicha de Pavo, Guisantes y Champiñones, y Ñoquis de Limón con Espinacas y Guisantes para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el ajo y el pavo a la sartén; cocine durante 5 minutos o hasta que el pavo ya no esté rosado, revolviendo para que se desmorone.
Agregue los pimientos rojos triturados y molidos; cocine 1 minuto. Vierta la mezcla de pavo en un tazón.
Vuelva a recubrir la sartén con aerosol para cocinar; vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto.
Agregue 1/2 cucharadita de sal y champiñones a la sartén; saltee durante 5 minutos. Agregue los guisantes; cocine 1 minuto. Agregue la mezcla de pavo; cocine durante 3 minutos o hasta que se caliente completamente. Tapar y reservar.
Ponga a hervir una cacerola grande de agua.
Agregue los ñoquis a la sartén; cocine solo hasta que los ñoquis comiencen a flotar.
Escurra los ñoquis, reservando 1/2 taza de líquido de cocción.
Combine la mezcla de pavo, el 1/4 de cucharadita de sal restante, 1/2 taza de líquido para cocinar y los ñoquis en un tazón grande; mezcle bien.
Espolvorear con queso y albahaca.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Gnocchi funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 85 dólares.
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Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selección
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