Ziti con Salchichas, Cebollas e Hinojo

Ziti con Salchichas, Cebollas e hinojo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 481 calorías, 18g de proteína, y 22g de grasa. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de pimienta, agua, rodajas de cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 55%. Tratar Sándwich de Salchicha Italiana y Fontina Estilo Tirador Con Cebollas, Pimientos, Hinojo y Salsa de Alcaparras de Tomate Seco al Sol, Ziti de Sartén picante con Pimientos y Cebollas, y Ziti de una olla con Salchicha para recetas similares.
Instrucciones
Recorta el hinojo, reservando las hojas y el bulbo.
Corte el bulbo de hinojo por la mitad a lo largo; corte cada bulbo por la mitad a lo largo en rebanadas (de 1/4 de pulgada de grosor).
Corte las rebanadas de bulbo en trozos de 2 pulgadas de largo. Corte las hojas de hinojo hasta medir 1/3 de taza.
Ponga a hervir 6 litros de agua y 2 cucharaditas de sal en una olla grande. Agregue la pasta; cubra parcialmente y vuelva a hervir, revolviendo con frecuencia. Cocine durante 8 minutos o hasta que la pasta esté casi al dente, revolviendo ocasionalmente.
Escurrir la pasta en un colador sobre un tazón, reservando 2 tazas de agua de cocción.
Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Retire la salchicha de las tripas.
Agregue la salchicha al horno holandés; cocine durante 2 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo para que se desmorone. Empuje la salchicha a un lado de la sartén.
Agregue la cebolla al espacio abierto en la sartén; cocine 1 minuto o hasta que la cebolla comience a ablandarse. Revuelva la cebolla en la salchicha. Empuje la mezcla de cebolla a un lado de la sartén.
Agregue el bulbo de hinojo al espacio abierto en la sartén; cocine 1 minuto o hasta que el hinojo comience a ablandarse. Mezcle el hinojo en la mezcla de cebolla. Agregue la pimienta y 1/4 de cucharadita de sal; cocine 1 minuto. Mueva la mezcla de salchicha e hinojo a los bordes exteriores de la sartén, dejando un espacio abierto en el centro.
Agregue 1/4 taza de pasta de tomate al espacio abierto en la sartén; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Mezcle la pasta de tomate en la mezcla de hinojo.
Agregue 2 tazas reservadas de agua de cocción a la sartén; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 6 minutos o hasta que el hinojo esté tierno.
Agregue las hojas de hinojo y la pasta; cocine durante 2 minutos o hasta que la pasta esté al dente, mezclando para combinar.
Retire del fuego; agregue el queso.