Zanahorias y Lentejas Turcas (Zeytinyagli Havuç)
Las zanahorias turcas y las lentejas (Zeytinyagli Havuç) podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 330 calorías, 14g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de aceite de oliva, pasta de tomate, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 86%. Similar recetas Lentejas con Zanahorias, Lentejas Du Puy con Zanahorias, y Lentejas Con Remolacha Asada Y Zanahorias.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue la cebolla; cocine durante 9 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el ajo; cocine 1 minuto. Agregue la pasta de tomate y la pimienta de Alepo; cocine 30 segundos. Agregue las zanahorias y 1/4 de cucharadita de sal; cocine 1 minuto.
Combine 3 tazas de agua y lentejas en una cacerola grande y lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Destapa, aumenta el fuego a medio-alto y agrega la mezcla de cebolla; cocina durante 2 minutos o hasta que el líquido casi se evapore. Agregue la 1/2 cucharadita de sal restante y la pimienta negra recién molida. Cubra con un paño de cocina y enfríe a temperatura ambiente.
Decorar con eneldo, si lo desea.