Zanahorias Estofadas con Naranja y Alcaparras

Name: Zanahorias Estofadas con Naranja y Alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 411 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lata de tomates en cubitos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa alcaparras escurridas; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO zanahorias, peladas, con los extremos recortados y cortadas en longitudes de 2 pulgadas; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas picadas o 1/2 cucharadita de tomillo seco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aderezo de limón y pimienta; 4 camarones y venas Sal marina o sal kosher; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras o pollo bajo en sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada a la mitad y en rodajas finas; 1 naranja (incluida la cáscara), enjuagada, con las puntas cortadas y picadas (deseche las semillas); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil italiano picado

Zanahorias estofadas con Naranja y alcaparras podrían ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 176 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra tomates enlatados, perejil, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Zanahorias y Chirivías Estofadas con Naranja, Zanahorias cocidas en Sartén con Naranja y Romero Receta, y Zanahorias con Paprikan y Alcaparras para recetas similares.

Instrucciones

Vierte 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue las zanahorias, espolvoree ligeramente con sal y dore por todos lados, aproximadamente 4 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Zanahoria

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del molde.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el apio y el ajo a la sartén; revuelva con frecuencia hasta que las verduras estén suaves pero no doradas, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los tomates, el caldo de pollo, la naranja, el tomillo y las zanahorias a la sartén. Hierva a fuego lento, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las zanahorias estén muy tiernas cuando se perforen, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Tomate

Zanahoria

Naranja

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, vierte la cucharada restante de aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue las alcaparras y cocine hasta que comiencen a pelarse, aproximadamente 1 1/2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Alcaparras

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloca las zanahorias cocidas con cuchara en un tazón para servir o en platos y cubre con alcaparras y perejil.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Perejil

Alcaparras

Equipo que necesitarás

Tazón

Maridaje de vinos: Viognier aromático pero crujiente, con cítricos melosos y algunos minerales. Lo mejor de nuestro emparejamiento: Miner Family Simpson Vineyard 2004 (California; $20), Eberle Mill Road 2004 (Paso Robles, CA; $18) y R. H. Phillips EXP 2003 (Dunnigan Hills, CA; $14).

Ingredientes que necesitarás

Viognier

Vino

Puentes de sabor: Las notas clásicas de miel y mandarina en un Viognier totalmente seco parecen dulces y lanzan una línea a la dulzura de las zanahorias. La naranja en este plato cierra el trato. Las cualidades aromáticas y florales del vino le dan peso; el estofado largo hace lo mismo con las zanahorias. Los minerales debajo de la frutosidad del vino se unen a las alcaparras saladas.

Ingredientes que necesitarás

Mandarina