Wraps de calabaza y ricota con salsa de cilantro

Name: Wraps de calabaza y ricota con salsa de cilantro
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 calabaza, pelada y cortada en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, ¼ cucharadita de orégano; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 chile verde, sin semillas, finamente picado; 1 puñado hojas de cilantro, picadas; 1 cáscara y jugo de lima; 4 tortillas de trigo blando; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) ricota

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los wraps de calabaza y ricotta con salsan de cilantro. Esta receta sirve 2 porciones con 632 calorías, 16g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $4.24 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene tortillas de trigo, comino, chile y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlas. 27 esta receta sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es estupendo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Filetes Fritos de Paprikan y Cilantro Con Salsa de Cilantro Naranja, Ricota al horno de cilantro con melaza de granada, y Salmón Con Salsa De Cilantro y Mango.

Instrucciones

Mezcle la calabaza, el comino y 2 cucharadas de aceite en un tazón y sazone bien. Cocine en una plancha caliente durante 3-5 minutos de cada lado hasta que esté ligeramente carbonizada y suave.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Comino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Mezcle el chile, el cilantro, la ralladura de lima y un chorrito de jugo con la cucharada restante de aceite para hacer una salsa. Tueste las tortillas en la plancha durante 30 segundos por cada lado. Dóblalos por la mitad, luego córtalos por la mitad para hacer un bolsillo.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Ralladura De Lima

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pimienta De Chile

Jugo

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Tostada

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque algunas rodajas de calabaza en el interior y una cucharada sobre un poco de ricotta.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Squash

Rocíe con la salsa y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

calabaza, pelada y cortada en rodajas finas 11 libra de calabacín,

¼ cucharadita de orégano 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1

chile verde, sin semillas, finamente picado 1puñado

hojas de cilantro, picadas 1

cáscara y jugo de lima 4

tortillas de trigo blando 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

ricota

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Los viñedos de Willamette Valley, todo un racimo de rosas de Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.