Wontons de Maíz Mejicano Fresco

Name: Wontons de Maíz Mejicano Fresco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aguacate mediano, cortado en cubitos (aproximadamente; 3 mazorcas de maíz, descascarilladas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco, finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 pequeño 1 onza de repollo morado, picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates ciruela, cortados en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír; 36 Plaza envolturas de wonton

La receta de Wontons de maíz fresco Mex podría satisfacer su antojo chino en aproximadamente 45 minutos. Este hor d'oeuvre tiene 65 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 36. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra crema, tomates ciruela, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Wontons de Frijoles Negros y Maíz Con 3 Salsa de Pimiento Dulce de Queso, Hamburguesas Tex-Mex, y Espaguetis de Maíz con Maíz Fresco a la Parrilla y Mozzarella Ahumada para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el maíz en una canasta de vapor sobre una cacerola de agua hirviendo. Tapar y cocer al vapor 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Trigo

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, ralle la ralladura de lima en un tazón pequeño y exprima 1 cucharada de jugo de lima.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Ralladura De Lima

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la crema agria, el cilantro,la salsa picante y 1/4 de cucharadita de sal y mezcle bien; reserve la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Salsa Picante

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Sal

Chapuzón

Retire el maíz de la cesta de vapor y deje enfriar un poco, luego corte los granos de las mazorcas.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Combine con 1/2 cucharadita de sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Cubra una bandeja para hornear grande con toallas de papel, luego coloque las envolturas de wonton en la parte superior en una sola capa.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Coloque 1 cucharadita de maíz, 1/2 cucharadita de tomate, 1/2 cucharadita de aguacate y 1/4 de cucharadita de cebolla roja en el centro de cada envoltura.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

Aguacate

Tomate

Trigo

Caliente aproximadamente 1 1/2 pulgadas de aceite vegetal en una olla grande hasta que un termómetro para freír registre 375 grados (o coloque un pincho de madera en el aceite para probar la temperatura; se deben formar burbujas a su alrededor).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Pincho

Olla

Humedezca los bordes de cada envoltura de wonton con agua, luego doble por la mitad en diagonal para encerrar el relleno y formar un triángulo; presione suavemente para sellar. Trabajando en lotes, baja los wontons en el aceite caliente con pinzas y fríe aproximadamente 1 minuto. Voltea y fríe otros 30 segundos, o hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pinza

Transfiera a toallas de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Servir con la salsa de cilantro y lima.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cal

Chapuzón

Fotografía de Ngoc Minh Ngo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aguacate mediano, cortado en cubitos (aproximadamente 3

mazorcas de maíz, descascarilladas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco, finamente picado 2(puede ser o desnatar)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 36Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 1pequeño

1 onza de repollo morado, picado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates ciruela, cortados en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente picada 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 36Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para freír 36Plaza

envolturas de wonton

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc Original de Raats con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.