Vin Santo Zabaglione con Naranja y Pomelo

Name: Vin Santo Zabaglione con Naranja y Pomelo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath claras de huevo (unas 9); 1 cucharada. vinagre de vino tinto aceite para freír, preferiblemente de canola; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente naranjas navel; 4 camarones y venas Guarnición: nuez moscada recién molida; 1 cucharada. vinagre de vino tinto pomelo rosado o rojo; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vin santo u otro vino dulce de postre

Vin Santo Zabaglione con Naranja y Pomelo es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano bebida. Una porción contiene 138 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra crema de tártaro, huevo, rosa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Naranja melosa y pomelo, Spritzer de Naranja y Pomelo, y Mezcla de Pomelo y Naranja para recetas similares.

Instrucciones

Corte la cáscara y la médula blanca de las naranjas y los pomelos con un cuchillo afilado, luego corte secciones sin membranas.

Ingredientes que necesitarás

Pomelos

Naranja

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Escurrir la fruta en un colador grande sobre un tazón durante 5 minutos, reservando el jugo para otro uso. Mezcle la fruta con 1 cucharada de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Jugo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Bate el huevo, las 2 cucharadas restantes de azúcar, el vin santo, la crema de tártaro y una pizca de sal en una caldera doble o en un tazón de metal sobre una olla de agua hirviendo a fuego lento con una batidora eléctrica de mano a velocidad media hasta que esté ligeramente espesa y espumosa, aproximadamente 5 minutos (la mezcla se espumará y luego disminuirá un poco antes de espesar).

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro