Salteado vietnamita es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 17g de grasa y un total de 388 calorías. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes salsa de pescado, pimienta molida, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 55 minutos. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida vietnamita. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 69%. Similar recetas Salteado de Pollo y Brócoli, Salteado de Carne de Res y Brócoli, y Salteado de Filete de Sésamo.
Instrucciones
1
Mezcle el aceite de oliva, los 4 dientes de ajo, el jengibre, la salsa de pescado, la salsa de soja y el aceite de sésamo en un tazón y vierta en una bolsa de plástico resellable.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Pescado
Aceite De Sésamo
Aceite De Oliva
Salsa De Soja
Clavo
Ajo
Jengibre
Equipo que necesitarás
Bolsas Ziploc
Batir
Tazón
2
Agregue la punta del solomillo de ternera, cubra con el adobo, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Dejar marinar en el refrigerador durante 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Carne De Cerdo
Carne
3
Retire la punta del solomillo de ternera de la marinada y sacuda el exceso. Deseche el adobo restante.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Carne De Cerdo
Agitar
Carne
4
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto e incorpore la carne de res. Cocine y revuelva hasta que la carne se dore uniformemente y ya no sea rosada.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Coloque la carne de res en un plato y reserve. Reduzca el fuego a medio, agregue más aceite vegetal a la sartén si es necesario. Agregue 2 dientes de ajo, cebolla verde y cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue las judías verdes, el caldo de carne de res, el jugo de lima, la albahaca, la menta, las hojuelas de pimiento rojo y la pimienta. Devuelve el solomillo de ternera a la sartén y revuelve para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento Rojo
Aceite Vegetal
Judías Verdes
Cebollas Verdes
Caldo De Carne
Zumo De Lima
Carne De Cerdo
Clavo
Ajo
Pimienta
Albahaca
Cebolla
Carne
Menta
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Retirar del fuego y agregar el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva