Vieiras Glaseadas Con Caramelo

Name: Vieiras Glaseadas Con Caramelo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 23 Nueces del tipo que quieras (picadas) almendras en rodajas, tostadas; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 4 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 1 libra de calabacín, 1 paquete (3 onzas) de mitades de nueces; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes frescas, recortadas; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 12 grande vieiras; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) plus 3 tablespoons sugar, divided; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 grande cebolla blanca, en rodajas finas

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las vieiras glaseadas con caramelo. Esta receta rinde 4 porciones con 545 calorías , 15 g de proteína y 35 g de grasa cada una. Por $2.32 por porción , esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de almendras, mantequilla, jarabe de maíz y algunos otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si sigues una dieta pescatariana y sin gluten . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 25 minutos . Se lo ofrece Foodnetwork. Con una puntuación cucharacular del 37% , este plato no es tan destacado. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como Vieiras glaseadas con soja y balsámico , Vieiras glaseadas con soja y jengibre con verduras salteadas y Cook the Book: Vieiras carbonizadas con sal marina ahumada .

Instrucciones

En una cacerola pequeña a fuego lento, combine 3 cucharadas de azúcar, agua y jarabe de maíz.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (3 Onzas) De Mitades De Nueces

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Mezcle y cocine a fuego lento para espesar. Reservar.

Agrega el aceite y la mantequilla a una sartén a fuego medio. Salpimentar las vieiras y añadirlas a la sartén. Cubra las vieiras con 1/2 taza de azúcar. Deje que las vieiras se doren y se caramelicen por ambos lados. Condimentar con sal y pimienta. Vierta un poco del glaseado sobre cada vieira y sirva caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Regaliz Amarillo Y Verde

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue aceite de oliva a la sartén y derrita 1 cucharada de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque las cebollas y el azúcar en la sartén. Revuelva y deje caramelizar hasta que esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue las judías verdes, el resto de la mantequilla y las almendras rebanadas.

Ingredientes que necesitarás

Almendras En Rodajas

Judías Verdes

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Mezcle los ingredientes. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

23Nueces del tipo que quieras (picadas)

almendras en rodajas, tostadas 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 4(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 11 libra de calabacín,

1 paquete (3 onzas) de mitades de nueces 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes frescas, recortadas 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 12grande

vieiras 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

plus 3 tablespoons sugar, divided 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1grande

cebolla blanca, en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Chenin Blanc son excelentes opciones para las vieiras. Chardonnay y chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o chamuscadas. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe con un pinot noir ligeramente frío. El MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.

MacMurray Ranch Pinot Noir del río ruso

Nuestro MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir se abre con aromas de lavanda y mora que dan paso a sabores de cereza oscura y granada. Este delicioso vino tiene una sensación en boca sedosa, enmarcada por sutiles toques de roble provenientes del envejecimiento en barrica.