Vieiras en Salsa de Vino con Mantequilla
Vieiras en Salsa de Vino Mantecoso requiere aproximadamente 13 minutos de principio a fin. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 83 calorías, 0g de proteína, y 6g de grasa cada. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, vino, vieiras marinas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario, apto para fodmap y vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 36%, este plato no es tan bueno. Tratar Surf y Césped en Salsa de Vino Tinto con Hierbas con Champiñones Mantecosos y Puerros Cremosos, Camarones y Vieiras en Salsa de Vino, y Vieiras con Champiñones en Salsa de Vino Blanco para recetas similares.
Instrucciones
Seca las vieiras con toallitas de papel.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto; agregue las vieiras. Cocine 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Transfiera las vieiras a un plato para servir; manténgalas calientes.
Agregue el vino blanco, el estragón y la sal a la sartén, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Hervir 1 minuto.
Retire del fuego; agregue la mantequilla, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.
Vierta la salsa sobre las vieiras.
Espolvoree con pimienta, si lo desea; sirva inmediatamente.
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
¿Vieiras en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Un vino que puedes probar es GEN5 Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 9 dólares.
![Chardonnay GEN]()
Chardonnay GEN
Un Chardonnay muy amigable, con jugosos sabores a frutas tropicales, un toque de cremosidad y un final largo y brillante. Durante cinco generaciones, nuestra familia ha vivido y trabajado nuestra tierra en Lodi, California, siempre esforzándose por dejar la tierra en un mejor estado para la próximageneración.