Vieiras Coquille Saint-Jacques

Name: Vieiras Coquille Saint-Jacques
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Migas de pan japonesas (Panko); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 1 1 cucharada de orégano seco Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 2 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO champiñones frescos en rodajas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 2 dientes de ajo, picados; 1 Guión pimiento rojo molido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 1 cebolla cortada en cubitos; 12 camarones y venas Pimentón; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hilos de azafrán; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 20 vieiras marinas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 12 conchas de vieira

Vieiras Coquille saint-Jacques, requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12 y cuesta 82 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 15g de grasa y un total de 215 calorías. Si tienes mantequilla, queso parmesano, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Con una espátula puntuación de 26%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Risotto de berros con langostinos y vieiras — Risotto aux langoustines, cresson et coquille St Jacques, Pasteles de Olla de Coquille St Jacques, y Coquille Saint-Jacques.

Instrucciones

Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola pesada a fuego lento; bate la harina hasta que quede suave. Cocine 1 minuto, batiendo constantemente. Bate gradualmente por la mitad; cocine a fuego medio, batiendo constantemente, hasta que la mezcla esté ligeramente espesa.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida

Retirar del fuego y reservar.

Saltee la cebolla y el apio en 1/2 taza de mantequilla derretida en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue los champiñones; saltee 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Agregue el ajo; saltee 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Agregue las vieiras; saltee 1 minuto. Agregue el vino y la salsa blanca; cocine, revolviendo constantemente, de 2 a 3 minutos o hasta que espese y burbujee. Agregue la sal y los siguientes 3 ingredientes. Incorpora el queso y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Cubra 12 conchas de vieira con aerosol para cocinar y colóquelas en una bandeja para hornear grande.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

(recomendado: Salsa A1)

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Combine el pan rallado y 1 cucharada de mantequilla derretida; mezcle bien. Vierta la mezcla de vieira en las cáscaras preparadas; espolvoree con la mezcla de miga de pan y pimentón.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

(recomendado: Salsa A1)

Hornee a 375 por 15 minutos o hasta que esté burbujeante y dorado.

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

Dejar reposar 5 minutos.

Consejo: Para evitar que las conchas de vieira se vuelquen sobre la bandeja para hornear, espolvoree generosamente la hoja con sal de roca y anide las conchas en sal.

Ingredientes que necesitarás

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

(recomendado: Salsa A1)

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Nota de vino: "

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Deja volar tu imaginación. Prueba un Chardonnay grande de un país del Nuevo Mundo. Sugiero Leeuwin Estate ($6

Ingredientes que necesitarás

Chardonnay

desde Margaret River, Australia Occidental o Lanzerac ($2

de Stellenbosch, sudáfrica."Franklin Franklin Ferguson, director de vinos y gerente de bar, restaurante Citrine, Los Ángeles, CA.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Migas de pan japonesas (Panko)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)11 cucharada de orégano seco

Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 2(mequite, nogal o aliso)

costillas de apio, picadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 52 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

harina para todo uso 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

champiñones frescos en rodajas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 2

dientes de ajo, picados 1Guión

pimiento rojo molido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

mitad y mitad 1

cebolla cortada en cubitos 12camarones y venas

Pimentón 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Parmesano 0Trozos de caramelo de la barra Heath

hilos de azafrán 11 libra de calabacín,

5 caramelos de oblea Necco, divididos 20

vieiras marinas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada 12

conchas de vieira

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Un vino que puedes probar es GEN5 Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 9 dólares.